V SheKnows milujeme jídlo a milujeme oslavy. Co může být lepšího, než si to dát na nedělní večeři se dvěma skvělými recepty? Jelikož je květen národním měsícem salátů a 20. květen národním dnem jablečných koláčů, vydejte se a užijte si tyto dva recepty-kuřecí salát na pánvi a jablečnou hrušku. Teď je co slavit!
Udělejte si jídlo ze salátu
Protože se počasí oteplilo, možná jste odložili své vydatné, hřejivé recepty na sezónu. Pokud potřebujete inspiraci na lehčí hlavní jídla, myslete na saláty. Nebojte se, zda budou plnit: Saláty můžete snadno připravit jako hlavní atrakci na večeři přidáním nějaké látky. Tento salát s kuřecím masem nabitým bílkovinami je dokonalým příkladem.
Připravte se na letní prázdniny
Je těžké tomu uvěřit, ale je tu zase ta roční doba - letní prázdniny ze školy jsou téměř tady. Je to skvělý čas sedět se svými dětmi a prodiskutovat, jaké jsou plány na letní sezónu. Ať už se téma týká prázdnin, plánů letních škol nebo návštěv u prarodičů, je důležité zajistit, abyste byli všichni na stejné stránce, abyste pomohli omezit sezónní překvapení na minimum!
Smažený kuřecí salát
Slouží 4
Složení:
- 4 půlky vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- 1/3 šálku mouky
- 1/3 šálku kukuřičné mouky
- 3/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
- 1/2 hrnku podmáslí
- 3/4 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku připraveného rančového dresinku, více podle chuti
- 10 šálků míchaného zeleného salátu
- 1 šálek cherry rajčat, rozpůlené
- 3/4 šálku celeru, nakrájeného na kostičky
Pokyny:
- Vložte kuře do velkého uzavíratelného plastového sáčku, utěsněte jej a rozklepejte na tloušťku asi 1/2 palce.
- Použijte mělkou misku a smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, sůl, pepř a kajenský pepř.
- Použijte další mělkou misku na držení podmáslí. Udržujte obě misky blízko sebe.
- Přidejte rostlinný olej do velké pánve na středně vysokou teplotu. Když je olej horký, jednotlivě namočte kuřecí prsa do podmáslí a nechte přebytečnou část odkapat. Poté obalte každé kuřecí prso ve směsi mouky.
- Kuře opatrně vložte do pánve a kuře uvařte (asi čtyři minuty na každé straně).
- Vyjměte kuře a položte ho na plech pokrytý několika papírovými utěrkami.
- Zeleninu ze salátu, rajčata a celer smíchejte ve velké servírovací míse a zeleninu zalijte čtvrtinou rančového dresinku. Hodit dobře na kabát.
- Nakrájejte kuře na proužky a přidejte do salátu. Podávejte na jednotlivých talířích s extra rančovým dresinkem na boku.
Jablečná hruška se rozpadá
Toto je oblíbený SheKnows. Získáte nejen lahodná jablka, ale také chuť hrušek. Tento recept je tak snadné sestavit, můžete mít pomoc dětí!
Slouží 4
Složení:
- 2 jablka, jádřince, na čtvrtky a na plátky
- 2 zralé hrušky, jádřince a nakrájené na plátky
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku nevařeného ovsa (ne instantní)
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/4 šálku světle hnědého cukru
- 1/4 hrnku slaného másla
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Ve střední míse smíchejte jablka, hrušky, cukr, skořici, hřebíček a sůl; promíchejte, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte jablka do skleněné koláčové misky; rozloženo v rovnoměrné vrstvě.
- V malé misce smíchejte oves, mouku a hnědý cukr a dejte stranou.
- Na malé pánvi rozehřejte máslo, dokud se nerozpustí. Odstraňte z tepla a vmíchejte do ovesné směsi, dokud se dobře nespojí.
- Ovesnou směsí posypte jablko a hrušky.
- Koláč zasuňte do trouby a pečte 45 minut, dokud nebude navrchu zlatavý a po stranách bublat.
- Vyjměte z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.
Oslavte sezónu jídlem! Co může být lepšího než chutná, plná večeře, po které následuje báječný dezert?
Další recepty na nedělní večeři k vyzkoušení
Quinoa salát s ředkvičkami a feta
Středomořský tuňákový salát v miskách radicchio
Salát z řeckého stylu a rajčat
