Zmrzlinové muffiny: 2 přísady, 30 minut, 1 směšně snadná pochoutka - SheKnows

Tyto snadné, rychlé a chutné muffiny jsou vyrobeny pouze z mouky a zmrzliny. Ano, opravdu.

Nedělám si ani legraci, když vám řeknu, že tyto muffiny chutnají jako dort. Žádná lež. (Měl jsem jim říkat cupcakes ?!)

Související příběh. Jak vařit s mandlovou moukou, váš nový kamarád bez pečení

Na těchto lahůdkách je zvláštní to, že můžete dokonce zajít tak daleko, že přidáte jakoukoli příchuť zmrzliny vaše malé srdce touží - pro mě vanilka - a dokonce přihodí svazek čokoládových lupínků nebo rozinek ořechy. Ale prostě nejsem s touto prací, když se můžu zbavit jen dvou přísad.

Má to však jeden háček. Budeš muset jít vyzvednout pytel samokysající mouky. Nebo můžete pokračovat v používání univerzální mouky, ale budete muset přidat prášek do pečiva a sůl. Ukládá výlet do obchodu.

Recept na 2složkové muffiny

Tento recept volá po kypřící mouce. Pokud nemáte kypřící mouku, prosejte 2 šálky univerzální mouky, 2 lžičky prášku do pečiva a 1/2 lžičky soli.

Výnosy 12

Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 25 minut | Celkový čas: 30 minut

Složení:

• 2 šálky mouky, která sama kyne
• 2 šálky zmrzliny s nízkým obsahem tuku, libovolné chuti, změkčené

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
2. Formu na muffiny namažte sprejem na vaření nebo ji vyložte papírovými košíčky a dejte stranou.
   
3. Smíchejte mouku a změklou zmrzlinu ve velké míse; promíchejte a míchejte, dokud není důkladně spojeno a hladké. Těsto nepřimíchávejte; nadměrným mícháním směsi muffinů vznikají tuhé muffiny.
4. Lžící nalijte těsto do předem připravené formy na muffiny a naplňte každou dutinu na muffiny do 3/4.
5. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud a párátko vložené do středu muffinu vyjde čisté.
6. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v pánvi po dobu 10 minut; přendejte na mřížku a úplně vychladněte.

Další snadné pečení