Nabídka jak na piknik na zahradě-SheKnows

Jedním ze snadno pasoucích se pokrmů na piknik jsou domácí sušenky s koláčovou krustou vyrobené z těsta koláčové krusty zakoupeného v obchodě. Jsou rychlé, jednoduché a snadno přizpůsobitelné, aby odpovídaly tématu vašeho pikniku.

Tyto sýrové, těstové kousky jsou lehké a vzdušné. Sýr čedar se dokonale spáruje s kuřecími prsíčky BBQ jako Iron Chef od Michaela Simona z Žvýkat.

Krekry z kůrky

Složení:

• 2 hotové chlazené koláčové krusty
• 1 rozšlehané vejce
• Sůl a pepř
• Další polevy, jako jsou čerstvé bylinky nebo strouhaný sýr

Pokyny:

1. Rozviňte chlazené koláče na pracovní ploše.
2. Nakrájejte těsto pomocí malých vykrajovátek nebo kolečka na pizzu nebo nože (ten použijte na hranaté cukroví).
3. Vykrojené tvary položte na nenamazaný plech, vrchní části potřete trochou rozšlehaného vejce a lehce posypte solí, pepřem a případnými dalšími přísadami.
4. Pečte při 425 stupních F asi 8–10 minut, dokud nebude zlatohnědá.

Při zvažování přidání salátů na piknik může být nejlepší vyhnout se salátům na bázi majonézy nebo mléčných výrobků, které se mohou zkazit po hodinovém sezení v piknikovém koši a poté dalších hodinách na pikniku. Zvažte použití salátů z čerstvě nakrájené zeleniny pokryté vinaigrettem, jako je tento salát z okurky a kopru. Bereme zde rady od šéfkuchaře Daphne Oz a Clinton Kelly! Je skvělé dělat si salátové dresinky doma, zvláště pokud se chcete vyhnout vysokým hladinám sodíku nebo cukru, které se nacházejí v lahvových dresingech.

Koprový okurkový salát

Tento salát má všechno. Je lehký, zdravý, veganský, nízkokalorický a zaručeně se nezkazí!

Složení:

• 1/4 šálku bílého vinného octa
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 1/4 čajové lžičky kosherové soli
• 2 lžičky cukru
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 2 anglické okurky, oloupané a podélně rozkrojené na půlky, nakrájené na půl měsíce
• 1/2 červené cibule, na tenké plátky a na čtvrtky

Pokyny:

1. V míse prošlehejte ocet, citronovou šťávu, kopr, sůl, cukr a pepř, dokud nebude směs hladká.
2. Přimíchejte okurky a červenou cibuli.
3. Přikryjte a chladte alespoň 15 minut.

U hlavních jídel zvažte vynechání toho, že si každý udělá sendvič, a místo toho upečte plněný chléb naplněný všemi nejlepšími sendvičovými přísadami! Je snazší balit, působivé, neobvyklé a dokonce rychlejší než vyrábět hromadu jednotlivých sendvičů.

Chléb plněný munsterem a šunkou

Složení:

• 1 (13,8 unce) chlazená klasická pizza kůra
• 1/4 šálku hořčice mleté ​​z kamene
• 8 uncí šunky
• 4 unce Munster sýr, nakrájený na tloušťku 1/4 palce
•  1 vejce, rozšlehané

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 375 stupňů F a namažte 9palcovou formu na bochníky sprejem na vaření.
2. Těsto rozválíme na obdélník o rozměrech 13 x 9 palců
3. Střídejte vrstvy sýra, šunky a hořčice.
4. Začínáme na kratším okraji a stočíme vrstvy do bochníku. Pinch zavřený.
5. Umístěte bochník švem dolů do 9palcové bochníkové formy.
6. Vejce potřete vrchem bochníku.
7. Vložte bochník do trouby na 25–35 minut a pečte dozlatova.