One-Pot Wonder: Vegetariánská nakládaná kuřecí smažená rýže-SheKnows

instagram viewer

Do této smažené rýže se dostaly houby a cibule restované na víně a másle spolu s čerstvým chřestem, křehkým kuřetem a dalšími. Aby toho nebylo málo, edamame je dokonalým doplňkem tohoto pokrmu.

Rachael Ray
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku

Jedna z mnoha věcí, které mám na tomto jídle rád, je to, že je vyrobeno na jedné pánvi, což je dobře, protože to znamená, že je potřeba umýt méně hrnců a pánví. A moje oblíbená část je jíst to v jedné misce, takže mohu při každém soustu ochutnat trochu všeho.

2 restovanou rýži s kuřecím masem

Pokud vám náhodou zbydou zbytky, hezky se ohřeje v mikrovlnce a skvěle chutná k obědu nebo dokonce svačině. A klidně přihoďte nějakou extra zeleninu, kterou můžete mít v lednici. Čím více tím lépe.

3 restovanou rýži s kuřecím masem

Smažená rýže na jedné pánvi s kuřecím masem a chřestem recept

Smažená rýže s kuřecím masem, chřestem, edamame a houbami a cibulí restovaná na víně a másle-toto jednozrnné jídlo je plně nabité vegetariánskou a kuřecí dobrotou.

Slouží 2

click fraud protection

Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 40 minut | Celkový čas: 1 hodina

Složení:

  • 12 čerstvých hub, nakrájených na plátky
  • 1/2 cibule, nakrájená
  • 2 lžičky olivového oleje (na houby)
  • 1/2 šálku bílého vína
  • 1-1/2 lžíce másla
  • 2 lžičky olivového oleje (na kuře)
  • 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na šířku
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 3 stroužky česneku, oloupané a nakrájené na plátky
  • 1 lžíce sójové omáčky (na kuře)
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 2 šálky vařené bílé rýže, chlazené
  • 2 lžíce sójové omáčky (na rýži)
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 1 šálek nasekaného chřestu
  • 1/4 šálku edamame
  • 2 ředkvičky, tenké plátky (na ozdobu)

Pokyny:

Pro houby

  1. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej, cibuli a houby. Míchejte dohromady.
  2. Restujte, dokud houby nezačnou hnědnout (asi 5 minut).
  3. Přidejte máslo a víno.
  4. Pokračujte ve vaření, dokud se víno nezredukuje (asi 8 minut).
  5. Houby a omáčku přendejte do mísy a dejte stranou.

Pro kuře

  1. Zahřejte stejnou pánev na středním ohni a přidejte olivový olej, kuře, pepř a česnek. Míchejte dohromady.
  2. Pokračujte v míchání, jak se kuře vaří. Když kuře začne hnědnout (asi 6 minut), přidejte sójovou omáčku a pokračujte v míchání, dokud nebude kuře důkladně uvařené (ještě asi 5 minut).
  3. Přeneste kuře do mísy a dejte ho na chvíli stranou.

Na smaženou rýži

  1. Zahřejte stejnou pánev na středním ohni a přidejte řepkový olej.
  2. Přidejte mrkev a promíchejte. Mrkev vaříme asi 5 minut.
  3. Přidejte rýži do pánve a promíchejte.
  4. Přidejte sójovou omáčku a dále míchejte. Necháme vařit asi 7 minut a dále mícháme.
  5. Když rýže začne mírně hnědnout, přesuňte ji na boky pánve tak, aby byl střed pánve čistý.
  6. Přidejte vejce doprostřed pánve a při míchání je míchejte. Vejce pomalu vmíchejte do rýžové směsi. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
  7. Přidejte chřest a promíchejte.
  8. Přidejte houby do pánve a promíchejte.
  9. Přidejte edamame a promíchejte.
  10. Podávejte v mělkých miskách nebo talířích. Posypte kuřecím masem a ozdobte nakrájenou ředkvičkou.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty na smaženou rýži

Smažená rýže Mango-Sriracha
Smažená rýže z teriyaki krevet
Snídaně smažená rýže se slaninou, šunkou a vejci