Přiznejme si to - každý večer vymyslet něco k večeři může být stresující - ať už máte rodinu, pro kterou vaříte, nebo ne! Mezi nakupováním, plánováním jídla a snahou jíst zdravě může kuchyně působit jako pracoviště s nekonečným seznamem úkolů.
Ale můžete zmírnit stres z večeře tím, že minimalizujete čas strávený rozhodováním o tom, co dělat a přípravou jídel. Jak? Naplánujte si jídlo předem a udržujte ingredience a recepty co nejjednodušší - čas, který strávíte přípravou jídel, tak bude efektivní a efektivní.
1) Vytvořte týdenní večeři
"Co je k večeři?" Vyhněte se stresu z pokusu každý večer přijít na jinou odpověď na tuto otázku vytvořením týdenního jídelního lístku. To umožňuje celý týden nákupu v rámci jedné cesty.
Snažte se, aby recepty byly rychlé a snadné, abyste si mohli připravit týdenní jídlo za 30 minut nebo méně. Používejte kuchařky a weby, které se zaměřují konkrétně na jednoduchá jídla (jako je náš sesterský web, ChefMom.com).
Pokud máte děti, pomozte jim s plánováním jídla. Nechte je, aby si každý vybral večeři v konkrétní noc v týdnu. Tuto aktivitu můžete strukturovat tak, že je necháte procházet oblíbenou kuchařkou nebo webem, abyste zajistili, že jejich výběr bude zdravý a rozumný s ohledem na vaši schopnost vařit. V této části webu získáte mnohem více tipů na vaření s dětmi.
2) Vyberte si „nákupní den“
Přestaňte ztrácet čas spěcháním do rohové prodejny se základními věcmi, jako je mléko, máslo a vejce. Místo toho si na konkrétní den v týdnu vyhraďte čas na týdenní nákupy potravin.
Nezapomeňte vzít v úvahu špičku supermarketu: Váš zážitek z nakupování bude méně frustrující, pokud je obchod méně přeplněný a nemusíte strávit 20 minut v lahůdce. Špičky v mnoha obchodech s potravinami dosahují ve všední dny kolem 17–18 hodin. (Zjevně všichni odejdou z práce a přijdou do obchodu, aby si po cestě domů vybrali něco k večeři.)
3) Přestaňte trávit hodiny v supermarketu
Než odejdete z domova, naskenujte si ledničku a spíž, abyste se rozhodli, jaké položky pravidelně konzumujete, a zadejte tyto položky do tabulky. Tímto způsobem vytvoříte obecný seznam s potravinami, který můžete tisknout každý týden nebo stáhnout do PDA/Blackberry/iPhone. Seznam lze kdykoli snadno upravit, zvláště když změníte týdenní jídelní lístek.
Existuje také řada seznamů s potravinami založených na zaškrtávacích polích, které můžete vytvořit na webu: zde najdete jeden interaktivní nákupní seznam nebo zde vytvořte seznam srdečně teplých jídel.
Ještě lépe: Podívejte se, jestli nějaké obchody s potravinami ve vaší oblasti dodávají. Safeway.com přináší vaše nákupy až k vašim dveřím do měst v Arizoně, Kalifornii, Marylandu, Oregonu, Virginii, Washingtonu a Washingtonu DC; zatímco Peapod.com nabízí doručení domů v Milwaukee a oblasti Chicaga, jakož i na určitá místa v Connecticutu, Massachusetts, Rhode Island, New York, New Jersey, Washington DC, Maryland a Virginie. S cenově dostupnými poplatky za doručení online nakupování potravin (někdy dokonce zdarma, pokud máte online kód kupónu), můžete přeskočit potíže s pokladnou, naložit věci do auta a poté vyložit, jakmile se dostanete domů.
Začleňte tyto jednoduché návyky do svého každodenního plánování a organizace. Možná zjistíte, že teď máte dokonce čas si vaření užít!
Příběhy, na kterých vám záleží, doručované denně.
