Je pravděpodobné, že budete pravidelně jíst potraviny, které obsahují přísady s geneticky modifikovanými organismy (GMO). Mnoho snídaní, svačin a sodovek vyrobených ve Spojených státech obsahuje geneticky upravené přísady. Možná si říkáte: „Co je na těchto produktech hlavní? Jídlo je jídlo, že? “ Špatně. Měli byste vědět, že GMO potraviny mohou mít určitá rizika pro vaše zdraví.
Řekněte ne GMO
Ty máš
volba
Je pravděpodobné, že budete pravidelně jíst potraviny, které obsahují přísady s geneticky modifikovanými organismy (GMO). Mnoho snídaní, svačin a sodovek vyrobených ve Spojených státech obsahuje geneticky upravené přísady. Možná si říkáte: „Co je na těchto produktech hlavní? Jídlo je jídlo, že? “ Špatně. Měli byste vědět, že GMO potraviny mohou mít určitá rizika pro vaše zdraví.
Co jsou geneticky modifikované přísady?
Technologie potravin se v posledních letech dramaticky změnila. Geneticky upravené přísady byly nyní vyrobeny vložením genů z bakterií, virů a dokonce i lidí do rostlin a zvířat. A vědci nacházejí známky problémů s tímto přístupem, včetně zvýšeného používání pesticidů a rizik pro lidské zdraví.
Odborníci z Americké akademie environmentální medicíny (AAEM) také říkají, že jste byli bez upozornění zahrnuti do nebezpečného experimentu s vaším jídlem. AAEM uvedl, že GMO představují vážnou hrozbu pro zdraví a že není náhoda, že existuje souvislost mezi těmito látkami a nežádoucími účinky na zdraví. Ve skutečnosti tato organizace doporučila lékařům, aby řekli svým pacientům, aby se vyhnuli GMO, protože tyto složky jsou spojeny s překvapivým nárůstem chronických chorob a potravinových alergií.
Jaká jsou rizika GMO?
Jedli byste GMO potraviny, pokud by byly označeny? Na rozdíl od jiných průmyslově vyspělých zemí USA zatím nevyžadují označování. To se může změnit, ale v tuto chvíli bez označení geneticky modifikovaných (GM) složek neexistuje způsob, jak sledovat důkazy o poškození vašeho zdraví.
Lékařští experti, včetně více než 2 000 lékařů a zdravotníků v Německu a členů Britské lékařské asociace, zpochybnili bezpečnost GM potravin. Rizika?
- Alergie: Vložením cizí DNA do běžných potravin zavádí biotechnologický průmysl možné nové potravinové alergeny.
- Odolnost proti antibiotikům: Lékaři varují, že současné používání genů rezistentních na antibiotika v GM plodinách může toto riziko ještě zvýšit.
Co můžete udělat, abyste se vyhnuli GMO
Tisíce zpracovaných potravin v regálech vašeho místního supermarketu obsahují GM přísady. Téměř 90 procent konvenčně pěstované kukuřice, sóji a řepky pěstované v tuzemsku je již geneticky změněno.
Abyste se těmto výrobkům vyhnuli, nakupujte v supermarketech, kde se prodávají potraviny vyrobené z geneticky nemodifikovaných surovin, včetně Trader Joe’s a Whole Foods Market. Zkontrolujte seznamy složek produktů a nakupujte certifikované biopotraviny, kdykoli je to možné.
Zvláště si dejte pozor na kukuřičný, sójový, řepkový a bavlníkový olej, protože tyto potravinářské produkty byly často geneticky pozměněny. Podívejte se také na non-GMO na etiketách potravin.
The Centrum pro bezpečnost potravin uvádí některé produktové řady, které je třeba hledat bez GMO, včetně:
Maso/náhražky masa
- Značka 365 (Whole Foods)
- Amy
- Sunshine Burger
- divoký les
- Farmy Woodstock
Mléčné výrobky
- Horizon Organic
- Mlékárna Morningland
- (Alden, Julie)
- Organické údolí mlékárny
- Farma Stonyfield
Chleby a obiloviny
- Arrowhead Mills
- Bobův červený mlýn
- Cascadian Farms
- Edens
- Přírodní cesta
- Chytré tyče Omega
Více informací o GMO můžete získat na GMO-Compass.org. Stručně řečeno, genetické inženýrství je nepředvídatelná technologie, která podle odborníků ohrožuje naše životní prostředí a naše zdraví. Naštěstí máte na výběr, abyste se GMO potravinám vyhnuli.
Příběhy, na kterých vám záleží, doručované denně.
