Získejte zelenou barvu proti stárnutí-SheKnows

Při našem hledání věčného mládí a krásy jsme ochotni jít v mnoha ohledech do extrému, ale tekutý salát... to je velká výzva. Dozvíme se, proč jsou zelené smoothie další velkou věcí a proč je zeleň tak důležitá pro naše zdraví a vitalitu.

Související příběh. Líbání je ve skutečnosti opravdu dobré pro vaše duševní a fyzické zdraví

Jsme generací zaměřenou na rychlé řešení, na okamžité výsledky a požadujeme jasnou příčinu a následek, než jsme ochotni věnovat svůj čas a peníze. Zatímco to má tendenci nechat mnoho žen netrpělivých a hledat chirurgická nebo farmaceutická řešení symptomy stárnutí, nový nával puristů bojuje proti chorobám a stárnutí zevnitř ven výživa.

Navzdory současným módním dietám, jako je paleo, syrová a bezcukrová dieta, uvádí Světová zdravotnická organizace nízkou spotřebu ovoce a zeleniny v první desítce nejlepších příčin globální úmrtnosti a podle Queensland Health pouze 9 procent Australanů starších 18 let dostává doporučenou zeleninu přívod.

Přečtěte si fakta o syrové stravě >>

SheKnows hovořila s Deliou McCabe Zdraví Delia, jeden z předních australských nutričních výzkumníků, aby se dostal do hloubky těchto alarmujících statistik a toho, jak můžeme bojovat proti stárnutí zevnitř ven.

Ví: Jak můžeme bojovat proti stárnutí zevnitř ven?

Delia McCabe: Pouze 1 % lidí přijímá preventivní opatření pro svůj život obecně, většina lidí má krátkodobé cíle nebo počká, než začnou jednat. Zdravá strava, která se zaměřuje na listovou zeleninu a esenciální tuky a oleje, je nejlepší způsob, jak bojovat proti celé řadě zdravotních problémů, včetně stárnutí, hormonálních problémů a dalších fyzických poruch.

SK: Proč jsou zelené tak důležité?

DM: Zelené listy jsou stavebním kamenem života na Zemi a měly by být i pro naše tělo. Výzkumník výživy Dr. Udo Erasmas tvrdí, že zelenina by měla tvořit spodní vrstvu potravinové pyramidy, jsou tak důležité. Co víc:

• Zelení obsahují chlorofyl a esenciální tuky, které pomáhají okysličovat a regenerovat buňky v celém našem těle tělo a mozek - základní součást udržování zdravé a mladistvé pokožky, mysli a vnitřku orgány.
• Přirozeně snižují zánět v těle.
• Zelení obsahují vlákninu, která vyplavuje střeva a pomáhá zbavit se toxinů v těle.
• Obsahují vysokou hladinu bílkovin a jednotlivých aminokyselin.
• Jsou bohaté na živiny a obsahují vitamín C, beta karotin, vitamíny B a také fytonutrienty, které mají silné antioxidanty.
• Zelení ve skutečnosti fungují jako deodorant v těle, bojují proti tělesnému zápachu a zápachu.
• Podle Otto Warburga, významného výzkumníka rakoviny v 50. letech, dieta s vysokým obsahem kyslíku podporujících potravin-což jsou zelené listy-výrazně snižuje šance na rakovinu.

SK: Jaký je tedy nejlepší způsob, jak zařadit zeleninu do našeho jídelníčku?

DM: Zatímco saláty jsou dobré, většina lidí nemá ze zelených plný nutriční přínos, protože je dostatečně nežvýká. Každé sousto by se mělo žvýkat asi 30 sekund, dokud se nestane hladkou, krémovou dužinou, která umožní uvolnění živin. Z tohoto důvodu jsou zelené smoothies skvělým způsobem, jak zvýšit příjem zelených. Nejen, že je to rychlý a snadný způsob, jak sníst více porcí zelených, ale v procesu míchání se zelené rozdělí na dokonalou konzistenci pro naše tělo, aby okamžitě asimilovalo živiny.

SK: Zní to jako velké úsilí o něco, co se nezdá příliš chutné. Existují nějaké triky?

DM: Victoria Boutenko je známá jako „královna zeleného smoothie“ a doporučuji její knihu, Green Smoothie Revolution, za spoustu receptů a informací. Překvapivě jsou však zelené smoothies vynikající, zvláště když jsou smíchány s ovocem a ledem. Udržujte to co nejjednodušší a postupně přidávejte další greeny, jak si na to zvyknete. Budete se divit, že jak se vaše tělo plní živinami a mění se vaše chuťové buňky, přestanete mít chuť na sladké a místo toho začnete toužit po zelených smoothies.

SK: V neposlední řadě musíme kupovat organické zelené, abychom získali plný užitek?

DM: V ideálním světě bychom všichni kupovali organické. Další nejlepší věcí je jíst co nejčerstvěji, nejlépe mimo vlastní zahradu. Pokud vaše greeny nejsou organické, měli byste je umýt nebo nastříkat roztokem 1 dílu octa a 2 dílů vody a poté opláchnout, než je použijete do smoothie.

Zelené smoothie recepty na vyzkoušení

Tým SheKnows se přenesl na duševně šťastné místo a předběžně sestřelil pár vzorků zeleného smoothie. Jsme příjemně překvapeni, když vám můžeme oznámit, že zelené smoothie jsou nejen chutné, ale také vyloženě příjemné. Zkuste sami; stačí smíchat ingredience uvedené v mixéru a nechat 1–3 minuty pulzovat, v závislosti na výkonu vašeho stroje.

Další tipy pro zdraví, jak elegantně stárnout

Nejlepší vitamíny pro každou fázi života
Rady pro elegantní stárnutí
Jak zůstat fit ve svých 30, 40, 50 a 60 letech