Věděli jste, že smažená zelenina je zdravější? A že jíst kuřecí křídla dělá děti agresivnějšími? A že čokoládové mléko dokáže vyléčit otřesy? Je to pravda... podle těchto šílených jídlo studie. Zde jsou některá z nejpodivnějších vyšetřování, se kterými jsme se kdy setkali. Čtěte se zdravým zrnkem soli, pojídači.
1. Smažená zelenina je zdravější
Říká to Granadská univerzita ve Španělsku, zemi, která miluje sama zeleninu vařenou v olivovém oleji. Tvrdí tamní vědci smažený lilek, brambory, rajče a dýně na olivovém oleji přenáší do zeleniny více fenolů než jiné způsoby vaření. To znamená, že stále existuje ten otravný problém všech extra kalorií, které také hluboce smaží. Výsledky tedy závisí na vaší definici zdravého.
Více:21 receptů, které posouvají cheesesteak Philly na další úroveň
2. Toto čokoládové mléko by mohlo pomoci vyléčit otřesy
Vyplývá to ze studie, kterou nedávno provedla University of Maryland
zdravotní přínosy pití čokoládového mléka, konkrétně Pátá čtvrtina Čerstvé čokoládové mléko. Výzkumníci dokonce zašli tak daleko, že tvrdili, že léčí otřesy mozku u sportovců. Přestože bylo prokázáno, že mléko je účinný tréninkový regenerační nápoj, pochvala univerzity na tuto značku spustila poplachy na více než několik bs metrů.3. Soda je pro vás lepší než voda
Společnosti vyrábějící sodovku nedávno financovaly studii, která tvrdí dietní nealkoholické nápoje jsou pro hubnutí lepší než voda. Jak to ve světě může být pravda? Vědci tvrdí, že tyto názory jsou správné, ale my říkáme, sledujte peníze. Vzhledem k tomu, že studii zaplatilo několik vedoucích nealkoholických nápojů, myslíme si, že byste se měli lépe držet vody.
4. Rychlé občerstvení dělá vašemu mozku divné věci
Studie University of Toronto tvrdí, že prostě vidět restaurace a loga rychlého občerstvení mohou vyvolat netrpělivost a může dokonce změnit fungování mozku. Viditelně ty Zlaté oblouky nás nutí přemýšlet o rychlosti a okamžitém uspokojení. V té jízdě tedy zpomalte!
Více:18 receptů na slanou ochucenou sůl, které zpestří vaše vaření
5. Jíst méně masa nemusí být tak zelené
Zvažte toto: Nový výzkum University of Edinburgh, Scotland’s Rural College (SRUC) and Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) tvrdí, že snížení celkové spotřeby masa nemusí snížit emise skleníkových plynů po všem. Studie vyvolala divokou diskusi, protože změna klimatu je jedním z důvodů, proč se lidé rozhodují pro veganství nebo vegetariánství. Vědci ale tvrdí, že chov skotu dává farmářům podnět k pěstování většího množství trávy, což zase pomáhá zadržovat v půdě více uhlíku. Zní to kontroverzně.
6. Slané jídlo nás může chránit před choroboplodnými zárodky
Vědecký pracovník na univerzitě v Řezně v Německu říká, že mít více sodíku pomáhá vašemu tělu chránit se před bakteriálními infekcemi. To by mohlo v budoucnu změnit způsob, jakým jíme. Pak tato výhoda pravděpodobně neospravedlňuje další zdravotní rizika spojená s dietou s vysokým obsahem sodíku.
7. Kuřecí paličky způsobí, že vaše děti budou hůř
Tvrdí to studie Cornell University jíst kuře z kosti dělá děti dvakrát agresivnějšími jako jíst kuře nakrájené na kousky. Totéž platí pro jakékoli jídlo, do kterého se děti musí zakousnout předními zuby - to má něco do činění s agresivním obličejem, který uděláte, když se zakousnete, řekněme, do kukuřičného klasu. Myslím, že nakrmit vaše děti kuřecími nugetami není nakonec tak špatný nápad?
Více:20 jednoduchých receptů na večer, které vás neudrží v kuchyni celou noc
8. Cheez-Its jsou nové superpotraviny
Podle Věda IFL, tvrdí to nedávná studie z Sharp Research Institute v Texasu* Cheez-It obsahuje všechny živiny nezbytné pro přežití: Vitamíny B, kyselina listová a železo. Hm... jasně. Vzhledem k tomu, že se tato studie objevuje v satirickém blogu a nikde jinde, pravděpodobně bychom ji neměli brát příliš vážně. Ale nebylo by to šílené, kdyby to byla skutečně pravda? Přejeme si!
*Tento výzkumný ústav neexistuje.
Další hlášení od Adriany Velez
