Snadné kuřecí fajitas
Související příběh. Blueberry Skillet Pancake od Marthy Stewart je ideální pro rušná rána
Slouží 4
Tento recept je rychlý, snadný a chutný. Vaše děti budou milovat, když budou moci míchat salsu, papriku, sýr a další.
Ingredience
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lb vykostěné kuře bez kůže nakrájené na proužky (asi 1/4-1/2 palce)
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky 1/4 palce
- 1 zelená paprika, nakrájená na proužky 1/4 palce
- 1 středně žlutá cibule, nakrájená na tenké plátky a rozpůlená
- VOLITELNÉ: tortilly, sýr, salsa, zakysaná smetana, guacamole, vařená rýže
Pokyny
- Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Mezitím kuře zalijte limetkovou šťávou a nechte uležet.
- Cibuli, červenou papriku a zelenou papriku přidejte na pánev a přikryjte. Vařte za občasného míchání, dokud není cibule průsvitná. Sůl a pepř. Zakryjte a vařte další 3-4 minuty, dokud nezačne karamelizovat.
- Opláchněte pánev.
- Pánev znovu rozehřejte s 1 polévkovou lžící olivového oleje. Přidejte šťávu z kuřete a limetky, přikryjte a vařte do neprůhlednosti. Tekutinu slijte a odkryté vařte další 3-4 minuty, dokud nezhnědne.
- Podáváme s tortilly, sýrem, salsou, zakysanou smetanou, guacamolem a rýží podle potřeby.
