Recepty
Hledáte pár rychlých a snadných pokrmů? Podívejte se na tyto.
Související příběh. Blueberry Skillet Pancake od Marthy Stewart je ideální pro rušná rána
Pikantní černé fazole a rýže
Slouží 4
Vaření hnědé rýže může trvat dlouho. Ušetřete si potíže zakoupením předvařené hnědé rýže v mrazicí části. Trvá to skvěle a vaří se během několika minut. Spárujte s jednoduchým zeleným salátem.
Ingredience
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 cibule (asi 3 palce v průměru), nakrájená
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- sůl a pepř na dochucení
- 1 lžička oregana
- 1 plechovku rajčat nakrájených na kostičky
- 1 plechovku černých fazolí s nízkým obsahem sodíku, sceďte a opláchněte
- 2 šálky vařené hnědé rýže
Pokyny
- Zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek, cibuli a pepř. Vařte za častého míchání 5-6 minut, dokud cibule nezměkne a nezačne karamelizovat. Přidejte limetkovou šťávu a promíchejte, aby se spojily, seškrábněte dno pánve. Posypte solí, pepřem a oreganem. Promíchejte a spojte.
- Přidejte rajčata (se šťávou) a černé fazole. Nechte vařit dalších 5-6 minut.
- Směs černých fazolí podávejte s rýží.
