Ano, všichni jsme odhodláni v Novém roce zhubnout a jíst zdravěji, ale upřímně, většina z nás to po měsíci ani tak nedodrží. Zde je několik zábavných řešení souvisejících s jídlem, která ve skutečnosti dodržíme-nebudeme se muset ničeho vzdávat!
Novoroční řešení potravin
1. Vařte více doma
Jedním z nejrychlejších způsobů, jak se stát zdravým, shodit pár kil a ušetřit pár peněz, je vařit si doma (a ne, neznamená to mikrovlnnou troubu a mraženou večeři). Příprava jídla doma ne
musí být komplikované nebo náročné; lahodné a zdravé pokrmy můžete vážně uvařit za 30 minut nebo méně. Zde je postup:
Připravte si 30minutová jídla. Kupte si 30minutovou kuchařku. Série Rachael Ray je skvělým místem pro začátek, ale na trhu je mnoho dalších. Budeš chutnat
výběr 30minutových jídel na dosah ruky při plánování večerních-nebo ještě lépe týdenních-jídel.
Přihlaste se k odběru zpravodaje o jídle nebo receptu. Zkuste to Zpravodaj o jídle a vaření na SheKnows.com
zpravodaje z některých vašich dalších oblíbených webových stránek o jídle. Budete dostávat denní nebo týdenní recepty přímo do vaší doručené pošty.
Naplánujte si jídlo. Každou neděli ráno (nebo než budete nakupovat) určete recepty, které budete dělat, a ingredience, které budete potřebovat. Tak si je zapište
zamiřte do supermarketu. Připravte pokrmy, které budou používat podobné přísady, abyste mohli zakoupit méně položek a omezit plýtvání. Například v pondělí připravte grilované kuře s restovanými rajčaty
a olivy, pak v úterý znovu objevte zbývající přísady do puttanesca (těstoviny s rajčaty, olivami, kapary a ančovičkami).
Zaměřte se na tři jídla týdně. Pokud nejste zvyklí vařit doma, může to vyžadovat určité úpravy, ale jakmile si na tento zdravý zvyk zvyknete, rychle se stane vítanou součástí
vaší rutiny vaření. Chcete -li začít, snažte se dělat jídlo doma tři až čtyři noci v týdnu.
2. Nakupujte na farmářském trhu nebo se připojte k CSA
Nakupování na místním farmářském trhu nebo vstup do CSA je zdravým krokem pro vás, životní prostředí i místní farmáře. Návštěva www.localharvest.org pro informace o farmářském trhu nebo CSA ve vašem okolí. Procházka místním farmářským trhem je zábavný způsob, jak si zacvičit
(a skvělé jídlo). Vstupem do CSA získáte čerstvé organické produkty přímo k vašim dveřím nebo na vhodné místo pro vyzvednutí. Nikdy nebylo snazší jíst zdravě a ekologicky. Vy
může stavět vaše noční jídla kolem potravin, které jsou v sezóně - čerstvé produkty, které najdete na farmářském trhu nebo ve vašem týdenním výběru CSA.
3. Dopřejte si týdenní odpustky
Místo toho, abyste se něčeho vzdali, dopřejte si týdenní lahůdku. Ať už jde o sklenku bio vína v pátek večer, kousek fair trade čokolády během bláznivého odpoledne v práci, nebo a
hovězí steak krmený trávou jednou týdně, příležitostné požitky jsou dobré pro vaši duši. Rovněž vás to bude motivovat jíst zdravá a vyvážená jídla, protože se nebudete cítit zbaveni. Faktor vaše
příležitostné odpustky k vašemu týdennímu příjmu kalorií a můžete si užívat ještě více bez viny.
4. Užijte si jídlo se svými dětmi
Zajistit zdravé stravování celé vaší rodiny může být úkol, zvláště pokud jsou vaše děti vybíravé jedlíky. Chcete -li svým dětem pomoci rozšířit jejich chuťové buňky, zahrňte je do procesu přípravy jídla. Jak plánujete
vaše jídla, požádejte své děti o nápady na večeři a nezapomeňte si vážit jejich příspěvku. Vezměte je na nákupy potravin (nechtěli jste v mládí nakupovat s mámou?) A nechte je vybrat si
málo jídla. Zapojte své děti do přípravy večeře - bezpečných úkolů, jako je míchání omáčky nebo nalévání ingrediencí do mísy - a budou s větší pravděpodobností ochotně sedět a jíst.
5. Buďte dobrodružnější
Místo stejné staré nabídky týdenních jídel uvařte jednou týdně zajímavé jídlo.
Mezi snadné způsoby, jak si zamíchat jídlo, patří:
- Když jdete nakupovat jídlo, vezměte si pár ingrediencí, které jsou pro vás nové, a připravte si kolem nich jídlo.
- Vstup do CSA (nebo návštěva farmářského trhu) vám představí nové druhy ovoce, zeleniny a bylin.
- Jezte po celém světě tím, že si každý týden připravíte jedno jídlo s jiným kulturním tématem - jeden týden vyzkoušejte řecké plněné hroznové listy jako předkrm nebo francouzskou palačinku Suzette jako dezert.
- Zahrňte různé techniky vaření, které jste nikdy předtím nezkusili, jako je dušení nebo sous vide. Hledejte nápady a pokyny k vaření na internetu.
- Nebojte se to pokazit - ne každé jídlo musí být dokonalé a skutečným přínosem je prostě riskovat a užít si dobrodružství s jídlem.
Na Nový rok vyzkoušejte více zábavných dobrodružství s jídlem
- Pořádejte středomořské jídlo
- Exotická jídla: Jíst divoce doma
- Zkuste něco nového a etnického
