Jste alergičtí na stárnutí? Rozvoj potravinové nesnášenlivosti ve stáří je častější, než si myslíte, takže pokud vám některá z vašich oblíbených jídel způsobují nepohodlí, možná je na čase přejít na nějaké zdravější alternativy.
Nedávná studie z nemocnice Royal Adelaide to potvrdila: Jak stárnete, některé potraviny, které jste si kdysi mohli užít, mohou nyní způsobovat nežádoucí vedlejší účinky.
Vedoucí klinické imunologie v nemocnici Royal Adelaide, docent Bob Heddle, říká, že změny v reakcích vašeho těla na konzumované potraviny mohou být fyzické i duševní, ale uvádí, že existuje spolehlivý důkaz, že oblíbená jídla mohou způsobit nesnášenlivost čas.
"Z objektivních studií je zcela zřejmé, že frekvence hlášených potravinových intolerancí je vyšší než potravinová intolerance, která může být." zdokumentováno, když vědecky vyzýváte lidi, ale je také pravda, že existují změny, které mohou nastat v průběhu života, “říká říká.
Obecně mnoho dospělých narušilo trávicí funkce díky stresu, příjmu alkoholu a užívání léků, jako je aspirin. Produkce trávicích enzymů se navíc s věkem zpomaluje, takže potraviny, které byste normálně neměli s trávením žádné potíže, se brzy stanou příčinou podrážděného žaludku.
"Většina funkcí klesá s věkem a bylo by velmi překvapivé, kdyby nedošlo k nějaké změně ve schopnosti zvládnout velké množství bílkovin, škrobu nebo vlákniny," vysvětluje profesor Heddle. Mezi běžné viníky za zažívací potíže patří laktóza, fruktóza a pšenice.
Laktózová intolerance
Nezvládáte svůj milkshake? Dobrou zprávou je, že nejste sami. Jak stárnete, vaše střevo je drženo jako rukojmí biochemických změn, které ve vás mohou zanechat neschopnost zpracovat velké množství mléčných výrobků. Výsledek? Nadýmání, plynatost, křeče a někdy průjem.
Podle profesora Beddla laktóza působí jako projímadlo, pokud jste nesnášenliví, takže pokud cítíte potřebu jít častěji než obvykle, možná by bylo na čase omezit latté.
Zatímco jsou k dispozici výrobky se sníženým obsahem laktózy, starší Australané-zejména ženy-si musí dávat pozor na omezení tolik potřebného vápníku. Pokud máte pocit, že mléčné výrobky způsobují zažívací potíže, zkuste přejít z mléka na jogurt nebo vyhledejte pomoc u svého praktického lékaře, abyste měli jistotu, že stále dostáváte dostatek vitamínů, aby vaše tělo bylo silné.
Intolerance fruktózy
Fruktóza nebo ovocný cukr je jednoduchý cukr nacházející se v mnoha rostlinách. Je to jeden ze tří dietních monosacharidů spolu s glukózou a galaktózou, které se během trávení vstřebávají přímo do krevního oběhu. Je to nezbytný zdroj energie a v malých množstvích ho tělo dokáže snadno zpracovat.
Moderní diety však běžně obsahují velké množství fruktózy - cukr se přidává do všech druhů balených potravin - a přitom to nemusel být problém, když jste byli v dobách svého rozkvětu, jak stárnete, tyto cukry mohou být těžší proces.
Vyhnout se nemusíte jen baleným potravinám. Přírodní cukry obsažené v některých druzích ovoce mohou vyvážit tenké střevo, což má za následek nepříjemné pocity. Na vině je ovocná šťáva, sušené ovoce, velké množství bobulí, med a některé druhy stromů, jako jsou jablka a hrušky, ale to neznamená, že se musíte ovoci úplně vyhýbat.
Pokud máte podezření na nesnášenlivost fruktózy, vyřaďte zpracované potraviny a deník o jídle si zaznamenejte, co jste snědli, a jakékoli nežádoucí žaludeční zážitky. Banány, borůvky, kiwifruity a citrusové plody jsou dobrou alternativou k tradičním jablko denně, nebo pokud potřebujete čokoládu, aby vám prošla celý den, pak se rozhodněte pro malý čtvereček temnoty místo čokolády.
Pšeničná intolerance
I když možná nemáte celiakii - je diagnostikována jen velmi málo lidí -, můžete mít nesnášenlivost vůči pšenici, díky které je její přítomnost cítit, když stárnete.
Podle profesora Heddla není neobvyklé, že lidé po konzumaci produktů na bázi pšenice popisují mírné nepohodlí-vedlejší účinek, který se může s přibývajícím věkem zvyšovat.
Zatímco celiakie a nesnášenlivost pšenice jsou často spojeny, nedávný výzkum izoloval alergii na pšenici, takže alergie na pšenici mléčnou je běžnější, než se kdysi myslelo. "Nedávná studie v Melbourne ukázala, že skutečně existuje skupina lidí, kteří netolerují pšenici a nemají celiakii," vysvětluje. "Pokud máte podezření, že nesnášíte pšenici, měli byste alespoň zajít k lékaři a promluvit si," říká.
Možnosti léčby
Pokud jde o zvýšenou nesnášenlivost s věkem, prevence je skutečně lepší než léčba.
Pokud vás po jídle konkrétního jídla trápí nepříjemné pocity, vyřaďte jej ze svého jídelníčku. Pokud se jedná o skupinu potravin, které vás trápí - například mléčné výrobky nebo pšenici - pak stojí za to se poradit se svým praktickým lékařem, abyste vyloučili jakékoli základní problémy.
"Pokud se to nezlepší, když vyloučíte potraviny, o kterých si myslíte, že to děláte, myslím, že od středních let je pravděpodobně důležité jít k lékaři," navrhuje profesor Heddle.
Pište si potravinový deník, který vám pomůže najít potenciální potravinovou intoleranci a pokusit se jíst zdravě, vyvážená strava bez zpracování a pesticidů, než se pustíte do jakéhokoli volného prodeje opravné prostředky.
Další tipy pro stárnutí
Jak bude vaše kůže stárnout?
Superpotraviny pro posílení vašeho zdraví
Zdravotní kontroly, o kterých potřebujete vědět
