Vafle pro většinu lidí mají pouze sladkou povahu, doplněné javorovým sirupem nebo třeba chipsy z tmavé čokolády, ale moje oblíbené snídaňové vafle jsou pikantní a sladké, připravené s trochou chilli a pokapané teplým pepřem želé. Ty jsou ještě lépe přelité nakrájenými banány.
Vafle pro většinu lidí mají pouze sladkou povahu, doplněné javorovým sirupem nebo třeba chipsy z tmavé čokolády, ale moje oblíbené snídaňové vafle jsou pikantní a sladké, připravené s trochou chilli a pokapané teplým pepřem želé. Ty jsou ještě lépe přelité nakrájenými banány.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Tex-mex vafle s feferonkou
Slouží 4
Složení:
-
t
- 1-1/2 šálky univerzální mouky
- 1/2 šálku žluté kukuřičné mouky
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 2 lžíce mletého lnu
- 1/2 lžičky soli
- 1 čajová lžička jemného chilli prášku
- 1–2/3 šálky čistého sójového mléka
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- Veganské máslo
- 1 sklenice pálivé papriky, ohřáté v kastrůlku
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vaflovač předehřejte podle pokynů výrobce.
- Ve velké míse smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, len, sůl a chilli prášek.
- V malé misce smíchejte mléko a olej. Nalijte do suchých přísad a šlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Kartáčový olej na vaflovači. Vafle připravujte podle pokynů výrobce nebo dokud nejsou vafle dozlatova upečené.
- Podáváme horké s veganským máslem, pokapané pepřovým želé.
t
t
t
t
Chutnější recepty na veganskou snídani!
