Všechny tyto tři pochoutky mají zábavné dýňové téma, ale jsou mnohem lepší a zdravější než jíst svačinky. Ačkoli Halloween a podzim mohou být soustředěny kolem spousty cukru, tyto zábavné dobroty jsou skvělou náhradou nebo doplňkem slavností.
Recept na dýňové náplaste
Tyto miniaturní dýně jsou dokonalým nástrojem pro namáčení lahodného hummusu. Na obrázku výše je hummus z pečené červené papriky, který se k těmto dýňovým naběračkám skvěle hodí. Tyto rozkošné dýňové naběračky se snadno vyrábějí a jsou velmi zdravé.
Výnosy 12
Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 1 velká mrkev
- 1 zelená cibule
- 2 stonky čerstvé petrželky
- 12 párátků
- Pečený hummus z červené papriky nebo jiná namáčivá směs
Pokyny:
- Mrkev oloupeme a nakrájíme na velké mince.
- Nakrájejte zelenou cibuli na malé kousky, abyste vytvořili „dýňové stonky“.
- Nasekejte petržel tak, aby vypadala jako velký list.
- Zatlačte párátko na vršek mrkve a poté na něj položte nasekaný kousek petrželky.
- Nasuňte zelenou cibuli na petržel.
- Mrkvové dýně ponořte do pečeného hummusu z červené papriky nebo podobného dipu.
Recept na pomeranče jack-o’-lucerna
Tyto pomeranče jsou vydlabané a zdobené tak, aby vypadaly jako jack-o’-lucerny. Uvnitř je lahodný a zdravý ovocný salát. Ovoce můžete přizpůsobit svým preferencím a ozdobit lucerny, jak se vám líbí.
Výnosy 8
Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 8 pomerančů velkého pupku
- 16 miniaturních čokoládových lupínků
- 3/4 šálku borůvek
- 1 jablko, stonek a jádro odstraněno, nakrájeno
Pokyny:
- Odřízněte vrcholy z pomerančů.
- Pomocí nože nakrájejte na vnitřní okraje, aby se vydlabalo ovoce. Odstraňte střed pomerančového ovoce a nakrájejte ho na velké kousky pomeranče.
- Hodte pomeranče s borůvkami a nakrájeným jablkem.
- Ostrým nožem vydlabejte pomeranč, jak se vám zlíbí, ujistěte se, že proříznete pouze vnitřní vrstvu a ne celou oranžovou.
- Stiskněte 1 miniaturní čokoládový čip do „očnice“ každého oka na pomerančích.
- Naplňte každý pomeranč ovocnou směsí.
Recept na preclíky s dýňovou náplastí
Preclíky, které jsem použil, byly domácí organické kousky a „čokoládový“ povlak je vyroben z kakaového másla. Ty jsou super zdravé a určitě budou hitem vašich dětí.
Výnosy 24
Doba přípravy: 30 minut | Neaktivní čas: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 30 minut
Složení:
- 1/2 šálku organických kroucených preclíků
- 1/4 šálku kakaového másla
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 1/3 šálku práškového erythritolu
- 1 lžička odtučněného mléka
- Oranžové potravinářské barvivo
- Zelené potravinářské barvivo
Pokyny:
- V malém kastrůlku na mírném ohni rozpustíme kakaové máslo. Přidejte vanilku. V míse smíchejte sůl, erythritol a odtučněné mléko.
- Jakmile se máslo rozpustí, vypněte oheň.
- Šlehejte suché přísady do mokrých, pomalu a neustále.
- Když je směs hladká, oddělte malé množství a obarvěte ji zeleně.
- Zbytek směsi obarvěte na oranžovo.
- Směs vložte do lednice a nechte 3 až 4 hodiny ztuhnout.
- Jakmile jsou směsi pěkně ztvrdlé, rozpusťte oranžovou směs na 15 sekund v mikrovlnné troubě.
- Namočte preclíky do roztavené pomerančové směsi a položte je na pergamenový papír, aby ztuhly.
- Zelenou směs roztavte v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund, nalijte ji do sáčku na polevu a dejte ji na vršky oranžových preclíků.
- Před podáváním nechte zcela ztuhnout.
Více halloweenských dobrot
3 domácí sklenice na Halloweenskou pochoutku
Triky pro zdravější Halloween
5 halloweenských dobrot, které nejsou sladké
