V zimě jsme v těsném sousedství - často zavřeni uvnitř s alespoň několika lidmi, kteří čichají, kýchají a kašlou. Začněte hned jednat: Jezte správně, abyste posílili své imunitní systém, a v této sezóně se můžete vyhnout onemocnění.
Víte, že si dostatečně odpočinete, často si myjete ruce a dezinfikujete běžné povrchy, a pokud je to možné, vyhnete se míchání s lidmi, kteří jsou pod počasím. Ale v době vrcholů nachlazení a chřipky, dopřáli jste svému jídelníčku posílení imunity? Zdravé a vyvážené stravování může přispět k posílení vaší obrany. Zde jsou některá jídla, která byste chtěli začlenit do svých jídel.
Pomeranče
Pomeranče a další citrusové plody - například grapefruit, citrony, limetky - mají vysoký obsah vitamínu C a C. zvyšuje produkci bílých krvinek v těle, čímž posiluje vaši obranu před infekce. Takže ano, dolů do sklenice OJ, když se cítíte pod počasím. Ještě lepší je dát si pomeranč do oběda, jako dezert nebo jako čerstvý čistič na patro. Nyní jsou v sezóně, takže si je můžete užít v jejich nejsladších a nejšťavnatějších. A zvykněte si pít vodu s plátkem citronu nebo limetky.
Ústřice
Buď je milujete, nebo nenávidíte. Milovníci ústřic však mají štěstí. Ústřice mají vysoký obsah zinku, který pomáhá vašim bílým krvinkám (které bojují proti bakteriím) rychle se množit. Zinek také pomáhá posílit protilátky, takže se stanou lepšími v boji proti infekci. Tak šup pryč. (Vaše libido může také získat podporu.)
Česnek
Ano, může to být trochu páchnoucí, ale česnek má neuvěřitelné vlastnosti podporující zdraví. Obsahuje antivirotika allicin a ajoene a může pomoci odvrátit infekce. Možná budete chtít střídat česnek a ústřice posilující imunitu (viz výše)-česnekový dech není pro nikoho sexy.
Mrkve
Mrkev má vysoký obsah beta karotenu, který pomáhá zvýšit počet bílých krvinek a T-buněk. Využijte v této sezóně i další pomerančovou zeleninu. Například protizánětlivá tykev má vysoký obsah flavonoidů, které mohou zabíjet bakterie a choroboplodné zárodky dříve, než vás zničí nemocí.
Jogurt
Získejte probiotickou podporu z každodenní pomoci jogurtu (doplňte čerstvými bobulemi pro více antioxidantů). Jogurtové dobré bakterie mohou pomoci udržet zdravou rovnováhu mikrobů ve vašem střevě. Podívejte se na značky, které obsahují aktivní kultury.
Recepty s některými z těchto posilovačů imunity
Polévka z ořešáku a mrkve
Kurkuma rýže se sladkou paprikou a česnekem
Krvavý pomeranč, rukola a zelený olivový salát