Jarní dieta: Přijměte výzvu bez masa - SheKnows

Když se počasí začne zahřívat, přirozeně chcete jíst lehčí jídla, abyste se necítili malátní nebo vážení, zvláště když jste venku a užíváte si slunce. Změna sezóny je skvělou příležitostí, jak zhodnotit svůj jídelníček a ujistit se, že nejen skvěle vypadáte, ale také se cítíte nejlépe. Zde je návod, jak můžete bezmasou výzvu přijmout a zlepšit své jarní zdraví a zdatnost!

Související příběh. 8 možných důvodů, proč vás bolí klouby

Výhody přechodu bez masa

Snížení příjmu masa může pomoci podpořit hubnutí a studie ukazují, že diety s menším množstvím masa může pomoci předcházet nemocem, jako je rakovina a cukrovka, snižovat hladinu cholesterolu a snižovat vysokou krev tlak. Pokud maso nahradíte výživnými alternativami, budete se cítit spokojení, aniž byste se cítili přeplněni.

Jezte méně červeného masa, žijte déle >>

Přijměte výzvu bez masa

Ať už se rozhodnete pro bezmasá jídla jednou týdně, na celý týden nebo na 21 dní, vyzvěte se k bezmasým jídlům vytvořením jednoduchého, chutného vegetariánského/

veganské recepty níže. (A nebojte se, milovníci masa - jsou opravdu chutní). Změna může být tak jednoduchá, jako je nahrazení kuřete ve vašem salátu fazolemi, přidání žampionů do pokrmu za masitou strukturu nebo obchodování se steakem za vegetariánské burrito.

Bezmasá jídla: veganské a vegetariánské recepty

Jste připraveni na jaro jíst zdravě? Udělejte si zásoby ovoce, fazolí a zeleniny a připravte se na výzvu! Účastí na dietní výzvě, která může vašemu tělu pomoci odvrátit nemoci a shodit během toho pár kil, nemáte co ztratit (kromě těch pár kil)!

Ovocný salát se špenátem

Ingredience

• 2 šálky nakrájených čerstvých jahod
• 1 pomeranč, oloupaný, segmentovaný
• 2 kiwi, oloupané, nakrájené na kostičky
• 1 banán, oloupaný, nakrájený na plátky
• 1 sáček předpraný čerstvý špenát
• 1/4 šálku vlašských ořechů

Pokyny

1. Na špenátové listy položte ovoce. Posypeme vlašskými ořechy.

Vegetariánská pizza bez mléčných výrobků

Tato netradiční veganská pizza může být nabitá zeleninou a chybějícím sýrem, ale vaše děti si tuto chutnou pochoutku i tak užijí.

Ingredience

• Celozrnná pizza kůrka připravená k pečení
• 1 krabice rajčatové omáčky Pomi (nebo jiné rajčatové omáčky s nízkým obsahem sodíku)
• Zelená listová zelenina (doporučujeme čerstvý špenát)
• Nakrájenou nebo nakrájenou zeleninu dle vlastního výběru (doporučuji houby, cibuli, papriku, olivy, cuketu)
• 1 až 2 lžíce nutričních kvasnic (volitelně)

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F a nastříkejte plech na pečení sprejem na vaření.
2. Kůru na pizzu položte na plech a rozetřete silnou vrstvu rajčatové omáčky a kolem okrajů nechte ohraničení.
3. Nahoru s bohatým množstvím zelených listů a zeleniny.
4. Pečte 15 až 20 minut. Podle potřeby posypeme výživnými kvasnicemi.

Zeleninové burrito

Ingredience

• 1/2 lžíce olivového oleje
• 1 středně červená cibule, nakrájená
• 1 středně zelená paprika, nasekaná
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 (15 uncí) mohou černé fazole, opláchnuté, vyčerpané
• 2 šálky čerstvých nebo zmrazených (rozmrazených) kukuřičných jader
• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
• 1 střední rajče, naočkované, nasekané
• 1 avokádo, rozpůlené, vypeckované, oloupané, nakrájené na plátky
• 4 celozrnné tortillové zábaly

Pokyny

1. Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni.
2. Cibuli, papriku a česnek restujte 5 minut nebo do změknutí.
3. Přidejte černé fazole a kukuřici. Vmíchejte mletý kmín. Vařte, dokud se nerozehřejí černé fazole a kukuřice.
4. Tortilly vložte do horké pánve (bez oleje) a často obracejte, dokud se zábaly nerozehřejí.
5. Každou tortillu posypte směsí zeleniny a fazolí, nakrájenými rajčaty a plátky avokáda. Zabalte ve stylu burrito a podávejte.

Další: Další veganské a vegetariánské recepty >>