Dnes na Valentýna strávte romantickou večeři a připravte si domácí jídlo, které si můžete užít se svým blízkým. Pak jako dezert podávejte domácí tiramisu. Tiramisu je tradiční italský dezert, který je krémový a dekadentní, což je perfektní způsob, jak zakončit večeři. Sdílím s vámi autentický recept na tiramisu, skvělý dárek, který ukáže někomu, na kom vám opravdu záleží!
Související příběh. Nicole Kidman a Keith Urban jsou jako zamilovaní teenageři na nové fotografii
Tradiční recept s minimem přísad
Myslím, že nejlépe chutnající tiramisu je vyrobeno z minimálních a vysoce kvalitních surovin. Tento skvělý recept na dezert není nutné příliš komplikovat.
Klasický recept na tiramisu
Slouží 4
Složení:
- 8 uncí italského sýra mascarpone
- 10 berušek
- 2 malé žloutky
- 2 lžíce cukru
- 2 unce espressa nebo extra silné kávy, chlazené
- 1-1/2 lžíce tmavého rumu nebo brandy
- 2 lžíce neslazeného kakaa
- Čokoládové hobliny na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- V míse vyšlehejte žloutky, cukr a polovinu pálenky. Směs vyšlehejte rychle do zhoustnutí. Skládejte mascarpone po lžičkách. Směs by měla být pěkná a hustá. Pokud není hustý a tekutý, použijte tyčový šlehač se šlehacími lopatkami a mixujte do zhoustnutí.
- Na malém talíři smíchejte espresso a zbytek brandy. Rychle namočte každou stranu lienek (nenamáčejte) a na dno servírovací misky přidejte vrstvu. Namočené berušky navršte asi 1/3 sýrové směsi; poté opakujte a nalejte zbytek mascarpone.
- Tiramisu zakryjte a dejte odpočinout do lednice na čtyři hodiny nebo přes noc. Před podáváním posypeme navrch kakaem a čokoládovými hoblinami.
Další recepty na Valentýna
Tři romantické čokoládové recepty na Valentýna
Připravte si recepty na valentýnskou večeři
Mini srdíčkový koláčový recept
