Tyto šťavnaté kuřecí hamburgery jsou plné zdravých chutí. Mletá kuřecí prsa se smíchá s čerstvým nasekaným špenátem a jemným sýrem feta a poté se ugriluje. Slather na rozmarýnu vonící mayo pro epický recept vhodný pro každé letní grilování.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Léto je tu se spoustou grilování, grilování a setkání. Zde sdílíme netradiční recept na hamburger, který je skvělý pro ty, kteří nejedí červené maso, ale přesto si chtějí pochutnat na lahodném hamburgeru mimo gril. Rozmarýnová majonéza dodává těmto již tak vynikajícím kuřecím hamburgerům jen nádech chuti.
Recept na špenát a feta kuřecí hamburgery
Slouží 4
Složení:
Na kuřecí hamburgery
- 1 libra mletých kuřecích prsou
- 4 stroužky česneku, rozmačkané nebo lisované v lisu na česnek
- 1/4 šálku rozdrobeného sýra feta
- 1-1/2 šálky čerstvého baby špenátu, nahrubo nasekané
- 1 lžička cibulového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 vejce, promíchané
Na rozmarýnovou majonézu
- 1/2 šálku kvalitní majonézy (s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku lze nahradit)
- 1 lžíce čerstvého rozmarýnu, velmi jemně nasekaného
- Kůra z jednoho citronu
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Do malé misky přidejte všechny ingredience na majonézu a dobře promíchejte. Zakryjte a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití.
- Do mixovací nádoby přidejte všechny přísady na kuřecí hamburgery, které se velmi dobře promíchají. Zformujte 4 placičky a vložte do mrazničky na plech vyložený voskovým papírem asi na 10 minut. To pomůže s hamburgery snadněji manipulovat, protože bývají velmi lepkavé.
- Grilovací rošt lehce naolejujte a kuřecí hamburgery položte na gril. Vařte 5-7 minut z každé strany nebo dokud není střed zcela uvařen a již není růžový.
- Podávejte na čerstvých opečených houskách a potřete rozmarýnovou majonézou. Doplňte své oblíbené fixy a ihned podávejte.
Další skvělé nápady na hamburgery
Domácí vegetariánské hamburgery s pikantní avokádovou pomazánkou
Jalapeňo-čedarské hamburgery
Snadné hamburgery 4. července
