V horkých letních dnech mohou být osvěžující pochoutky ledově ochucené ledové čaje. Překročte hranice tradičních čajů a vytvořte si chladné letní nápoje naplněním ovoce a bylinek. Zde jsou naše nejlepší tipy na přípravu ledového čaje a tři recepty na ledový čaj s nejčerstvějším ovocem a bylinkami v létě.
Tipy na přípravu ledového čaje
Vyberte si čaj
Pokud čaj dochucujete ovocem nebo bylinkami, použijte jako základ jednoduchý zelený nebo černý čaj. Bylinné čaje jsou také dobrou volbou, nezapomeňte spárovat podobné příchutě. Udržujte například citrusové příchutě s citrusovými čaji a bobulové příchutě s bobulovými čaji. Mnoho odrůd a chutí čajů, které jsou dnes k dispozici, vám poskytuje téměř nekonečnou řadu možností ledového čaje.
Získejte ovoce
Do ledového čaje lze přidat téměř jakékoli ovoce. Ananas, citron, broskev, malina, mango a další ovoce dodají obvyklým ledovým čajům svěží letní chuť. K vytvoření těchto ovocných chutí stačí přidat do hotového ledového čaje několik lžiček ovocné šťávy nebo ovocného sirupu.
Běžte
Byliny, jako je máta, rozmarýn, šalvěj, estragon a bazalka, mohou také znamenat velmi osvěžující nápoje. Chcete -li vytvořit bylinkovou chuť, jednoduše vařte bylinu s vodou a cukrem, dokud nevznikne sirup. Směs přecedíme a vmícháme do ledového čaje. Experimentujte s příchutěmi kombinací několika dohromady, jako je bazalka a citron nebo malina a máta.
Uvařte nejlepší čaj
Při přípravě ledového čaje používejte velkou nebo rodinnou nádobu. Vařte vodu v čajové konvici nebo hrnci. Když voda vře, nalijte ji na čajové sáčky v nádobě. Na každý litr vody by mělo stačit pět až šest sáčků čaje. Sáčky spojte dohromady, aby je bylo možné později snadno vyjmout. Nechte čaj louhovat přibližně jednu hodinu nebo déle, podle toho, jak silný čaj máte rádi. V případě potřeby to můžete udělat i přes noc. Sluneční čaj můžete také připravit tak, že na slunci necháte vodu a čaj a necháte ho louhovat několik hodin.
Oslaďte podle chuti
Pokud přidáváte ovocný sirup, ovocnou šťávu nebo bylinkový sirup vyrobený z cukru, před zamícháním dalšího cukru ochutnejte svůj čaj. Pokud potřebujete přidat extra sladkost, nezapomeňte ji zcela zamíchat, aby se rozpustila.
Vychlaďte si čaj
Než zchladíte čaj v chladničce, přidejte asi 2 šálky studené vody (na litr horké vody) a poté jej zchlaďte v chladničce. Při podávání čaje přidejte led.
Přidejte pěknou ozdobu
Dopřejte svému ledovému čaji oblohu, která odráží jeho chuť. Čerstvé maliny rozjasní malinový čaj, jeden nebo dva lístky čerstvé máty jsou příjemným doplňkem mátového čaje, k broskvovému čaji se skvěle hodí kousek čerstvé broskve. Pokud podáváte ledový čaj pro dav, vhodná ozdoba může dát lidem vědět, jaký druh čaje je k dispozici.
