Mít a vegan skončili jste k večeři a stresovali jste se, co uvařit k večeři a dezertu? Nebojte se - máme tipy a nápady na krmení vegana!
Vegani nejedí zvířata ani žádné druhy živočišných produktů, včetně vajec a mléčných výrobků. Jelikož strava neveganů sestává převážně z masa a mléčných výrobků, může být těžké vědět, co dělat, když přijde vegan na večeři.
Spropitné: Než se rozhodnete, jaké jídlo uvařit, zeptejte se svého veganského přítele, zda existují nějaké specifické dietní požadavky, o kterých byste měli vědět. Někteří vegani se například vyhýbají určitým vínům, nejedí rafinovaný cukr a/nebo se vyhýbají medu. Nejlepší je znát všechny detaily před přípravou jídla.
Co jedí vegani?
Vegani jedí z velké části potraviny pocházející ze Země. Mezi tyto potraviny patří ovoce, zelenina, ořechy, fazole, luštěniny, celozrnné produkty a semena. Někteří obchodníci s potravinami nyní nosí potraviny, které jsou „vhodné pro vegany“, včetně sušenek, zmrzliny a sýrů.
Veganské recepty
Překvapivě existují tisíce a tisíce lahodných veganských receptů, takže pokud jste si mysleli, že byste k večeři uvízli na talíři s ovocem a hrstí ořechů, zamyslete se znovu! Podívejte se na našich pět oblíbených veganských receptů na večeři!
- Salát z banánové čočky. Banány, čočka, červená paprika a další čerstvá zelenina dohromady vytvářejí tento fantastický salát inspirovaný Jihoafrickou republikou. Je to perfektní začátek chutného jídla.
- Snadný herby quinoa hamburger. Quinoa je nové, trendové jídlo pro vegany i nevegany. Je nabitý bílkovinami a vlákninou a nabitý hořčíkem. Váš host si určitě zamiluje tento vegansky přátelský hamburger!
- Domácí smažené černé fazole. Černé fazole jsou oblíbenými vegany. Překvapte svého hosta domácími smaženými černými fazolemi, které slouží k hamburgerům s quinoa.
- Květákové krokety. Udělejte si z jídla trochu více náplně karfiolových kroket. Zdravější a chutnější než brambory, květák je přesně to, co potřebujete, abyste nakopli jídlo o kousek výš!
- Veganské kešu brownies. Večeři nemůžete podávat bez dezertů! Vyzkoušejte tyto ořechové, čokoládové sušenky s kopečkem veganské vanilkové zmrzliny a doplňte tak své jídlo.
Zapsat poznámku: Brownies obsahuje bílý cukr. Zeptejte se svého veganského přítele, zda to bude nebo nebude jíst.
Pár tipů na závěr…
- Nedělejte si z večeře velkou hlavu. Jinými slovy, promluvte si se svým veganským přítelem o alergiích nebo dalších potravinách, které nemusí jíst, a jděte odtud. Není třeba mluvit o tom, jak těžké bylo najít recept, ani si položit spoustu otázek, proč jsou vegani.
- Nechte pár veganských dobrot na stole, abyste si mohli dát svačinu. Ovocný nebo zeleninový tác, veganské sušenky nebo mix mixů jsou některé návrhy.
- Požádejte je, aby přinesli víno. Vzhledem k tomu, že vegani nemusí pít některá vína, jednoduše je požádejte, aby si přinesli láhev podle svého výběru!
A nějaké veganské statistiky ...
Podle Statistický mozek,
- 1 milion Američanů je veganů.
- 7,3 milionu Američanů je vegetariánů.
- Nejlepší veganské/vegetariánské město je Portland, Oregon.
Hledejte nápady na veganské recepty >>
Více veganských receptů
Veganská pikantní dýňová polévka s citronovou trávou a kokosovým mlékem
Veganská slanina shiitake
Veganská třešňová čokoládová zmrzlina
