Grilování nemusí znamenat steaky a hamburgery.
Vždycky jsem rád griloval. I když žiji v oblasti, kde v zimě napadá spousta sněhu, stále mě můžete najít venku a grilovat za 20 stupňů. Pokud jde o grilování, jsem také vždy výzvou, takže rád občas vyzkouším nové věci. Tyto zcela naložené smažené balíčky se vyrábějí na grilu a jsou doplněny spoustou sýra, slaniny, zelené cibule a samozřejmě omáčky Sriracha. Proč používat kečup, když máte Sriracha?
Související příběh. Jamie Oliverova pečená feta zabalená v listech s citronem je hvězdou vaší příští desky pro uzeniny
Recept na plně naložené grilované sýrové smaženky
Převzato z Lžíce
Slouží 2
Složení:
- 1 (14 uncí) sáček mražených steakových hranolků
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 1 čajová lžička omáčky Sriracha plus navíc na přelití
- 1 šálek strouhaného sýra z mexické směsi
- 1/2 šálku rozdrcené slaniny
- 4 zelené cibule, nasekané
Pokyny:
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Do velké mísy přidejte mražené hranolky.
- V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo a 1 lžičku omáčky Sriracha.
- Nalijte směs másla na hranolky a promíchejte, aby se hranolky rovnoměrně pokryly máslem Sriracha.
- Odtrhněte 2 velké kusy fólie a doprostřed každého kusu přidejte stejné množství hranolků. Sklopte okraje a vytvořte varnou nádobu pro hranolky.
- Hranolky položte na gril a grilujte asi 30 minut, dokud nebudou křupavé, a při vaření je jednou otočte.
- Vyjměte z grilu a každý balíček nalijte stejným množstvím sýra a slaniny. Přidejte balíčky zpět na gril a nechte je vařit, dokud se sýr nerozpustí.
- Sýrové hranolky vyjměte z grilu a posypte zelenou cibulkou a hustým pokapáním omáčkou Sriracha. Pokud nemáte rádi pikantní věci, jednoduše nahraďte omáčku Sriracha kečupem.
Další recepty na grilování
Jak grilovat zeleninu
Jak grilovat ovoce
Recepty ke grilování ke Dni otců
