Nakupování zdravých potravin se zdá být dost jednoduché - kupujte vše, co říká „nízkotučné“, „nulové trans -tuky“ nebo „vše přirozené“, že? Špatně.
Se začátkem nového roku je čas začít měnit způsob, jakým jíme - což začíná v obchodě s potravinami. Mnoho značek používá efektní obaly a klame slova, aby vás přimělo myslet si, že jejich produkt je skutečně zdravý, i když ve skutečnosti si možná také kupujete karton zmrzliny. Vzdělávejte se na etiketách potravin, výživových faktech a tom, co značky dělají, aby mohly používat slova „může přispět ke snížení hladiny cholesterolu “, a navíc se dozvědět, jakým uličkám se vyhnout a u kterých strávit většinu času v.
Spropitné: Nikdy nenakupujte hladoví. Vždy nakupujte nejprve obvod a vnitřní uličky na konci.
Logistika supermarketů
Nejzdravější potraviny v obchodě s potravinami jsou vždy umístěny na vnějších okrajích. Nejprve přejděte do sekce produkce - naskladněte si nejčerstvější a nejpřirozenější přísady v obchodě. Dále přejděte do oddělení masa, kde si můžete naložit ryby a další maso s vysokým obsahem bílkovin, jako je kuře a hovězí maso. Nakonec si projděte mléčné výrobky a vejce. Pro vejce jsou nejzdravější organické a bez klecí a barva skořápky na tom nezáleží. Pokud jde o mléčné výrobky, zásobte se řeckým jogurtem (který má vyšší obsah bílkovin a nižší obsah cukru než běžný jogurt), přírodní nízkotučný sýr (například feta nebo mozzarella) a 1 procenta nebo odtučněného mléka (doporučeno odborníky na výživu kvůli nižšímu obsahu kalorií a tuku obsah).
Dávejte pozor na etikety potravin
Etikety na potravinách mohou klamat a mohou spotřebitele uvádět v omyl, když si myslí, že je jejich výrobek zdravý. Všechno musí schválit FDA, ale to neznamená, že to nelze obejít. Vytváření obecných prohlášení nebo zónování jedné zdravé složky, kterou může jídlo obsahovat, je jen několik příkladů. Většina chleba říká „celozrnná“ nebo „vícezrnná“, ale pokud neříká „100 procent celozrnných“, můžete dostat jen malé množství výživy smíchané se spoustou plniv.
Přečtěte si výživová fakta
Některé klíčové věci, na které je třeba se podívat, jsou velikost porce, gramy tuku a cukru na porci, vitamíny a minerály a přísady.
-
Spropitné: Vyhněte se nezdravým jídlům a potravinám určeným pro děti. Vždy nakupujte a držte se seznamu, abyste se vyhnuli pokušení bonbónů, bramborových lupínků a dalších vysoce tučných a kalorických položek.
Velikost porce - Podívejte se na velikost porce a počet porcí, které produkt obsahuje. Své velmi snadno to přehlédnout. Věděli jste, že porce zmrzliny je jen půl šálku? Většina z nás plní své misky až po špičku, což má pravděpodobně hodnotu asi dvou šálků. Výrobci mohou manipulovat s velikostí porce, aby pro vás jejich produkt vypadal zdravěji.
- Gramy tuku a cukru na porci - Před nákupem vždy zkontrolujte tyto dvě položky. Výrobek může mít nízký obsah tuku nebo dokonce být bez tuku, ale to neznamená, že neobsahuje cukr. Cukr převádí tloustnout, pokud není spáleno - pamatujte na to!
- Vitamíny a minerály - Jsou nezbytné k tomu, abyste se každý den cítili dobře a vypadali co nejlépe. Podívejte se na procentní denní hodnotu, abyste zjistili, kolik z toho jídla dostanete. Cílem je dostat se na 100 procent každý den. Mějte na paměti, že procenta jsou založena na dietě o 2 000 kaloriích denně, takže se podle potřeby upravte.
- Ingredience -Cokoli, co nelze vyslovit, není nikdy dobré, ani nic umělého, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Obecně platí, že nekupujte nic s více než pěti přísadami, protože jídlo je příliš zpracované a již pro vás není dobré.
Více o zdravém stravování
6 Zdravé stravování mýty - odhaleny
5 jednoduchých tipů pro zdravé stravování na cestách
Tipy na zdravé stravování, jak zhubnout a dostat se do formy
