Aktualizujte své letní salátové nabídky grilováním salátových ingrediencí, než je hodíte do mísy. Vezměte si rajčata dědictví některých z farmářského trhu a zralé šťavnaté broskve a připravte se na rozpálení grilu.
Aktualizujte své letní salátové nabídky grilováním salátových ingrediencí, než je hodíte do mísy. Vezměte si rajčata dědictví některých z farmářského trhu a zralé šťavnaté broskve a připravte se na rozpálení grilu.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Grilovaný rajčatový a broskvový salát
Slouží 6
Složení:
-
t
- 3 rajčata dědictví, na čtvrtky
- 3 zralé, ale pevné broskve, na čtvrtky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 anglická okurka, nakrájená na kostičky
- 1 šálek jemně natrhané čerstvé bazalky
- 2 šálky rukoly
- Vaše oblíbená balsamico vinaigrette
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
- Ve střední míse smíchejte rajčata, broskve a olej a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem a znovu promícháme.
- Přeneste ovoce do grilovacího koše a grilujte 3 minuty, otočte koš a pokračujte v grilování ještě 2 až 3 minuty.
- Odložíme stranou mírně vychladnout.
- Ve velké míse smíchejte okurku, bazalku a rukolu.
- Rajčata a broskve nakrájejte na kostky a přidejte do okurkové směsi a promíchejte.
- Zalijte vinaigrettem a znovu promíchejte. Ihned podávejte.
t
t
t
t
t
t
Více delish recepty na veganský salát!
