Snili jste někdy o otevření vlastní restaurace? Pak je 24hodinová restaurace Battle novou show Food Network právě pro vás.
24 hodinová bitva v restauraci
Týmy začínajících restauratérů zjišťují, zda vydrží teplo v kuchyni, když se pokusí otevřít své vysněné restaurace v nové soutěžní show Food Network, 24 hodinová bitva v restauraci, premiéra ve středu 21. července ve 22:00 ET/PT.
24 hodinovou restauraci Battle pořádá renomovaný šéfkuchař Scott Conant, majitel Scarpetty a Faustiny v hotelu Cooper Square, který hovořil se SheKnows o nové show.
"Přehlídka je tak srdečná a vášnivá," říká Conant. "Vrací mě to do doby, kdy jsem poprvé začal pracovat v restauraci."
Každá epizoda obsahuje souboje týmů, které musí během 24 hodin vymyslet, naplánovat a otevřít vlastní restauraci.
"A to je neuvěřitelně obtížné," říká Conant. "V této show je vystaveno tolik emocí." Otevřít restauraci je těžké, ale udělat to za 24 hodin je neuvěřitelné. “
V každém týmu jedna osoba řeší problémy před domem, jako je výzdoba, sezení a servis, zatímco druhá spravuje zákulisní záležitosti, jako je plánování jídelního lístku, nakupování a vaření.
"Každá jednotlivá show mě inspirovala k tomu, abych ve svých vlastních restauracích dělal něco jiného, abych přemýšlel po vybalení z krabice," dodává Conant. "A tito lidé si jdou za svými sny a je v tom neodmyslitelný pocit dobra."
Když se dveře otevřou, každá restaurace obsluhuje skupinu strávníků spolu se Scottem a rotující porotou. Na základě koncepce, provedení a životaschopnosti restaurace porota vybere vítězný tým, který obdrží 10 000 $.
"Viděl jsem téměř všechno, co se může stát v kuchyni," říká Conant. "V kuchyni se odehrává spousta dramat a tato show rozhodně není výjimkou."
