V této sezóně nezapomeňte, že to, co jíte, může být nejlepší obranou proti chřipce. Zde je 10 potravin, které mohou pomoci předcházet nebo zmírnit příznaky, když jste nemocní.
t 
t Je to opět ta roční doba, kdy vás může zhoršit onemocnění. Nejde jen o folklór. Výzkum ukazuje ohniska chřipky vrcholí od prosince do března, přičemž únor má nejvyšší počet výskytů. S ohledem na to je zde 10 potravin, které mohou pomoci posílit váš imunitní systém - spolu s vysvětlením, proč to dělají.
1. Brokolice
• Půl šálku brokolice obsahuje 85 procent vaší denní hodnoty (DV) vitaminu C, což pomáhá imunitnímu systému zůstat v nejlepším provozním stavu díky zapojení do bílých krvinek.
t Dobrou zásadou je zahrnout do své každodenní stravy alespoň jeden zdroj potravin bohatých na vitamín C. Mezi další zdroje patří červená a zelená paprika, pomeranče, rajčata a brambory. Viz úplný seznam.
2. Mrkve
t Tento oblíbený pomeranč je vynikajícím zdrojem vitaminu A, který obsahuje 184 procent vaší DV na 1/2 šálku. Když tělo nedostane dostatek vitaminu A, imunita trpí a zvyšuje se riziko infekce.
t Stejně jako u vitaminu C se ujistěte, že potraviny s vitamínem A dělají každodenní show. Mezi další dobré zdroje patří ořešák, batáty, papriky a dýně. Viz úplný seznam.
3. Jogurt
• Fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt, obsahují živé a aktivní kultury zdravých bakterií zvané probiotika, které pomáhají udržovat zdravý gastrointestinální (GI) trakt. Protože je GI trakt největším orgánem zapojeným do imunitního systému, hraje obranu před škodlivými bakteriemi a toxiny.
Cílem je naplnit gastrointestinální trakt zdravými bakteriemi, aby se odstranily nezdravé bakterie. Zahrňte tedy k snídani nebo svačině jogurt, do smoothie přidejte kefír, k večeři jezte kysané zelí a vyzkoušejte miso polévku (která obsahuje fermentovanou sóju).
4. Banány
• Dalším způsobem, jak zvýšit dobré bakterie ve vašem GI traktu, je poskytnout jim potravu. Banány jsou zdrojem prebiotik, nestravitelného jídla, které zvyšuje růst prospěšných bakterií, protože je pro ně zdrojem paliva.
t Hledejte způsoby, jak jíst banány a další zdroje prebiotik, jako je cibule, česnek, chřest, celozrnná pšenice, ovesné vločky, luštěniny, ječmen a žito.
5. Ořechy a semena
t Vitamin E se nachází v ořeších a semenech, přičemž nejlepšími zdroji jsou slunečnicová semínka, mandle a lískové ořechy. Vitamín E je antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály.
t Pokud nemůžete jíst (nebo nemáte rádi) ořechy, zkuste avokádo, pšeničné klíčky a rostlinné oleje. Viz úplný seznam.
6. Losos
t Losos je jednou z mála potravin, které jsou dobrým zdrojem vitaminu D, přičemž 112 procent vaší DV na porci 3 unce. Buňky ve vašem imunitním systému obsahují receptory vitaminu D, a když hladiny klesnou příliš nízko, vaše obrana může trpět.
t Zatímco zdroje vitaminu D. jako losos, mléko a vejce jsou užitečné, slunce zůstává nejlepším zdrojem. Většina lidí musí v zimních měsících užívat další vitamín D, aby splnila denní dávku doporučenou 600IU.
Podívejte se na některé kreativní způsoby dělat lososa >>
7. Hovězí
t Porce hovězího masa o hmotnosti 3 unce obsahuje 47 procent DV pro zinek, stopový minerál, který udržuje imunitní buňky v plné kapacitě. Když má tělo málo zinku, jeho schopnost bojovat s infekcemi se zhoršuje. (Ale příliš mnoho zinku také není dobré!) A protože ho tělo nedokáže uložit, jsou nutné denní zdroje zinku.
• Mezi další dobré zdroje patří drůbež, fazole, mléčné výrobky a některé druhy mořských plodů a ořechy. Viz úplný seznam.
8. Hrozny
Hrozny jsou nejen chutné, ale obsahují polyfenoly, což jsou fytonutrienty nacházející se ve slupce hroznů, které hrozny chrání před poškozením. Zatímco je zapotřebí dalšího výzkumu, objevující se důkazy naznačuje, že hrozny a hroznová šťáva mohou pomoci posílit imunitní systém.
• Mezi další zdroje polyfenolů patří víno, cibule, borůvky a některé ořechy.
9. Česnek
t Po staletí byl česnek chválen pro svou léčivou sílu. Dnes víme, že česnek má mnoho výhod, včetně jeho antimikrobiálních vlastností. Jedna studie ukázala že lidé, kteří užívali česnekové doplňky po dobu 12 týdnů, měli mnohem méně nachlazení než ti, kteří užívali placebo pilulku.
Podívejte se na toto video jak připravit a použít česnek >>
10. Kuřecí polévka
t Od 12. století kuřecí polévka byl použit ke zmírnění příznaků chřipky. Studie z roku 2000 publikovaná v Chest Journal ukázal, že kuřecí polévka má protizánětlivý účinek: zabraňuje migraci neutrofilů v bílých krvinkách.
Další tipy pro lepší zdraví
t 5 překvapivých způsobů, jak se vyhnout onemocnění
tSnadné změny stravy pro zdravější životní styl
tObčerstvení, které posiluje mozkovou sílu
