Bezlepková dobrota týdne: Cantaloupe-citronový koktejl-SheKnows

Kdo by nemiloval dobrý mléčný koktejl, tím lépe, když se teploty každým dnem šplhají výš. Čerstvé ovoce v koktejlu? Ano prosím! Tento recept na koktejl a citronový koktejl trochu otřese.

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Vyšla nová kuchařka, Důkladně moderní mléčné koktejly, vhodné na léto. Je plný-uhodli jste-nádherných, krémových, mrazivých receptů na všechny různé druhy mléčných koktejlů, z nichž mnohé jsou ideální pro lidi, kteří žijí bezlepkovým životním stylem.

Adam Ried je a Časopis Boston Globe publicista a jedna z hvězd PBS Americká testovací kuchyně. Ve své knize přináší tradiční odrůdy mléčných koktejlů „až do rychlosti“ a používá všechny druhy ovocných, chutné a zábavné přísady ve své sbírce více než 100 receptů, jako je tento meloun-citron otřást. Přepněte mixér do pohotovostního režimu!

Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také

bezlepkový.

Melounový citronový koktejl

Recept z důkladně moderních mléčných koktejlů

Získá 3-1/2 šálky

Složení:

• 1/2 středního, zralého melounu, oloupaného, ​​nasazeného a nakrájeného na kousky 1-1/2 palce
• 1/4 čajové lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 3 střední naběračky bezlepkového vanilkového lusku nebo obyčejné vanilkové zmrzliny (asi 3/4 půllitru), změkčené, dokud se nezačnou tát
• 3 střední odměrky bezlepkového citronového sorbetu (asi 3/4 půllitru), změkčené, dokud se nezačnou tát

Pokyny:

1. Přidejte meloun a citronovou šťávu do mixéru a mixujte asi minutu.
2. Přidejte zmrzlinu a sorbet. Pulz jen několikrát.
3. Když je mixér vypnutý, pomocí gumové stěrky zatlačte směs dolů ke dnu mixéru.
4. Směs trochu promíchejte, zastavte a znovu zatlačte přísady dolů, dokud nebude směs hustá a dobře promíchaná.
5. Směs podávejte v vychlazených skleničkách a ihned podávejte.

Letos v létě rozhýbejte skvělé recepty na mléčný koktejl!

Další bezlepkové dobroty k vyzkoušení

Glazovaný šifonový dort
Ghirardelli fudgy brownies
Čokoládová pěna s malinami a smetanou