Rýže je jednou z nejvšestrannějších ingrediencí ve veganské kuchyni - lze ji podávat k jakémukoli jídlu dne a lze ji uvařit do mnoha chutných pokrmů. Tento recept na meruňkovou pekanovou rýži se uvaří za 30 minut a je oblíbený k snídani, zalitý horkým mandlovým mlékem nebo jako veganská příloha k obědu nebo večeři.
Rýže je jednou z nejvšestrannějších ingrediencí ve veganské kuchyni - lze ji podávat k jakémukoli jídlu dne a lze ji uvařit do mnoha chutných pokrmů. Tento recept na meruňkovou pekanovou rýži se uvaří za 30 minut a je oblíbený k snídani, zalitý horkým mandlovým mlékem nebo jako veganská příloha k obědu nebo večeři.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Meruňková pekanová rýže
Slouží 6
Složení:
-
t
- 1/2 šálku pekanových ořechů, nahrubo nasekaných
- 1 šálek rýže basmati
- 2 šálky vody
- 1/2 lžičky mořské soli
- 1/2 šálku nasekaných sušených meruněk
- 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
- 1/2 lžičky mleté skořice
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Pekanové ořechy vložte do suché pánve na středně vysokou teplotu. Vařte a občas protřepejte pánev několik minut nebo dokud se pekanové ořechy jen neopékají. Nepopalujte. Ihned odstavte z ohně a odložte stranou.
- Mezitím ve středním kastrolu smíchejte rýži, vodu a sůl. Přivedeme k varu, přikryjeme, snížíme teplotu na minimum a dusíme, dokud se voda nevsákne.
- Vmíchejte pekanové ořechy, meruňky, pomerančovou kůru a skořici. Podávejte horké.
t
t
Více delish recepty na veganské přílohy!
