Sladkosti a pamlsky bez cukru-SheKnows

Pokud jste „mimo“ cukr, detoxikujete se nebo se jen snažíte být zdravější, neznamená to, že byste se měli připravit o sebe. Tyto lahodné recepty bez cukru od našich oblíbených bloggerů dokazují, že k tomu, abyste si dopřáli, nepotřebujete sladké.

Související příběh. Tyto účty Instagram Trader Joe sdílejí Genius Nápady na recepty

Kokosové a mandlové blažené kuličky

Krásný Lee z Přeplňované jídlo je jedním z těch lidí, kteří září zevnitř ven a jsou zapálení pro dobré a zdravé jídlo - takže když zveřejní recept, víme, že to bude dobré! Tyto slastní kousky chutnají nezbedně, ale jsou plné přísad, které by každý odborník na výživu schválil. Pokud ještě nejste prodáni, měli byste to udělat: Tento recept nevyžaduje žádné vaření ani pečení. Příliš snadné.

Dělá 14-16

Složení:

• 50 gramů mandlové moučky
• 30 gramů kokosových vloček
• 40 gramů sezamových semínek
• 1 šálek nasekaných rozmixovaných ořechů (skvělé jsou vlašské, kešu a pistácie)
• 7 lžic mandlového nebo kešu másla, změkčené
• 3 lžíce tahini
• 1/2 lžičky přírodního vanilkového extraktu
• 8 kapek tekuté stévie
• Extra sezamová semínka, k obalování
• Extra nasekané ořechy, na potahování

Pokyny

1. Do misky dejte mandlovou moučku, kokosové vločky, sezamová semínka, ořechy, ořechové máslo, tahini, vanilku a stévii. Míchejte vařečkou, dokud se nespojí.
2. Rukama naberte polévkové lžíce směsi a každou stočte do koule.
3. Polovinu kuliček stočte do sezamových semínek a druhou polovinu do nasekaných ořechů, ujistěte se, že je celé obalíte.
4. Umístěte kuličky na rovný podnos a dejte do chladničky, dokud nebude čas na párty!

Cherry-choc kusový dort

Pokud toužíte po něčem, co chutná shovívavě, ale není, zamiřte Lžíce bez cukru. Tento blog provozuje Alex, blogger a foodie, který se vzdal cukru ve snaze být zdravější a šťastnější. Je zřejmé, že to funguje - její experimentální recepty mají obrovský úspěch a myšlenka na život bez cukru je opravdu velmi pěkná. Je těžké tomu uvěřit, ale tohle cherry-choc dort je bez lepku, bez mléčných výrobků, bez ořechů a samozřejmě bez cukru! A je to naprosto vynikající.

Dělá jeden malý dort

Složení:

• 2 lžíce kokosové mouky
• 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 vejce
• 3 lžíce mandlového nebo kokosového mléka
• 1/4 lžičky vanilky
• 2 lžíce čerstvých třešní, nasekaných
• 1 lžíce neslazené čokolády, nasekané
• Volitelné sladidlo: 1 polévková lžíce protlačených datlí nebo špetka prášku stévie

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů C.
2. V míse smíchejte prášek do pečiva a kokosovou mouku. Přidejte vejce, mléko, vanilku a sladidlo (pokud ho používáte) a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
3. Vmíchejte kousky čokolády a třešně.
4. Hrnek nebo ramekin vhodný do trouby namažte a nalijte do misky těsto.
5. Pečte 20 minut. Poznámka: Horní část dortu může být při prvním vyjmutí trochu mazlavá, ale bude se chladnout.
6. Před hltáním pár minut vychladněte!

Servírovací návrh: Můžete doplnit čokoládou a třešní navíc nebo spoustou kokosového krému.

Přemýšlíte o tom, že byste se nadobro zbavili sladkých věcí? Podívejte se na náš průvodce loučení s cukrem >>

Uvíznutí otisků prstů

Máte náladu na něco trochu ovocného, ​​ořechového a sladkého? Tyto otisky džemů ze Sladkého života bez cukru zatrhávají všechna tato políčka, kromě toho, že je lze jen stěží klasifikovat jako „pamlsky“ - není na nich nic špatného! Bloggerka/pekařka za tímto receptem, Joan, je mistr ve vytváření delikátních sušenek, koláčů a plátků, které neobsahují zrnko cukru. Jinými slovy, je génius. Vyzkoušejte tyto otisky prstů a uvidíte, co máme na mysli.

Složení:

• 1 šálek mandlí, vlašských ořechů nebo pekanových ořechů
• 1/2 šálku ovesných vloček nebo quinoa vloček (quinoa je skvělá volba, pokud se snažíte jít/jsou bez lepku)
• 1/2 šálku strouhaného, ​​neslazeného kokosu
• 1/2 šálku bezlepkové směsi mouky
• 1/8 lžičky prášku stévie
• 1/2 lžičky mořské soli
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 hrnku kokosového oleje
• 1 lžička vanilky
• 1/4 šálku yaconového sirupu (více informací o objednání najdete na Joan’s facebooková stránka) 
• Neslazená ovocná pomazánka

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů C.
2. V kuchyňském robotu drťte ořechy pomocí čepele „S“, dokud nejsou jemné, ale ne mastné.
3. Přidejte vločky ovsa nebo quinoa, kokos, mouku, stévii, sůl a prášek do pečiva a několikrát promíchejte.
4. Přidejte kokosový olej spolu s vanilkou a yaconem.
5. Zpracovávejte, dokud těsto nezačne držet pohromadě.
6. Směs stočte do kuliček, které mají průměr asi palec.
7. Umístěte kuličky na vymazaný nebo vyložený plech.
8. Uprostřed každé koule udělejte palcem prohloubení.
9. Každé odsazení naplňte lžící pomazánky z neslazeného ovoce podle vašeho výběru.
10. Pečte 15 minut nebo dokud sušenky nezhnědnou. Nechte několik minut vychladnout. Užívat si!

Více o sladkostech

Čokoládové cookies bez hříchů
5 super jednoduchých zdravých dezertů
Zaměňovače přírodního cukru

Fotografický kredit: Lee z Supercharged Food, Alex ze Spoonful of Sugar Free, Joan ze sladkého života bez cukru