Pokud z jakéhokoli důvodu míříte do Austinu (ACL, kdokoli?), O úžasná místa k jídlu není nouze, bez ohledu na to, na co máte náladu. Mohli byste zůstat ve městě měsíc a stále si do úst nevložit ani zlomek lahodnosti, která se nabízí. Ale jednu věc můžetene miss is the chance to eat from one of these potravinářské kamiony.
Věc o potravinářských vozících v Austinu je, že jsou velmi subjektivní. Můžete se zeptat 12 různých lidí, který z nich je nejlepší, a dostanete 12 různých odpovědí. Pravdou je, že pro mě, pocházející z města na severu, nákladní vozy nikdy nebyly ničím zvláštním. Byly to místo, kde můžete získat skvělý cheesesteak nebo opravdu špatný případ běhů, v závislosti na tom, kam jste šli. Když jsem se dostal do Austinu a všichni mi začali říkat, abych šel do nějakého zvláštně pojmenovaného přívěsu nějakým nejasným locale, právě jsem to připsal na všudypřítomný případ rozkošné, nepříjemné výjimečnosti, díky které je Austin tak roztomilý.
A pak jsem měl kimchee hranolky. Což nás přivádí k:
1. Chi’Lantro, umístění se liší
Obraz: Chi’Lantro BBQ/Facebook
Ano, dávám přednost svému oblíbenci, protože jsem dospělý a můžu si dělat, co chci. Také vím, že je šance, že jste po několika nápojích a Googlu zadali Googlu „nejlepší kamiony s jídlem v Austinu“ že existuje možnost, že se budete posouvat dolů pouze k prvnímu, než vyrazíte bojovat se svým kocovina. V podstatě vše, co z toho vyplývá Korejský kamion inspirovaný grilováním udělá vaší pažeráku radost. Pokud si ale objednáte hranolky kimchee, brzy se za vámi při procházce po Rio Grande táhne rozostření pohybu člověka. kde je nákladní vůz Chi’Lantro.
Více: 24 hodin v Austinu
2. Gourdough's Big. Tlustý. Donuts., 1503 South 1st Street
Obraz: Gourdough’s/Facebook
Toto je místo, kde můžete získat a vychutnat si odvar s názvem Matka Cluckerová, což je kobliha se smaženým kuřetem a medovým máslem. Nevím, proč byste potřebovali více informací, ale pokud máte náladu na něco sladkého místo toho můžete vždy jít s The Funky Monkey, která obsahuje grilované banány, krémovou tvarohovou polevu a hnědou cukr. Budete se potom nenávidět? Ne, protože grilované banány.
3. Svante’s Stuffed Burger, umístění se liší
Obraz: Svante’s Stuffed Burger/Facebook
Potřebujete protein? Svanteho menu je lahodný amalgám hovězího masa krmeného trávou a polévek, které obsahují slaninovo-cibulový džem, jalapeño havarti nebo chipotle aioli. Pokud nechcete hamburger, dejte si hranolky Space Jam. Ano, mám něco pro hranolky. Snězte hranolky z potravinářského náklaďáku Austin a uvidíte, jestli také ne.
4. El Primo, 2011 Jižní 1. ulice
Obraz: El Primo/Facebook
El Primo přívěs nemusí vypadat moc, ale ve vesmíru food trucků/přívěsů poznáte, že je jídlo úžasné. Jejich snídaňové tacos, které jsou, tuším, z vajec, která byla míchána samotnými anděly, jsou obrovským favoritem.
5. Dock & Roll Diner, umístění se liší
Obraz: Dock & Roll/Facebook
Opravdu potřebujete humr? Dock & Roll je místo, kam chcete jít. Mají klasický Maine Roll a pak spoustu lahodných variací na toto téma, včetně El Fuerte, podávaných s lahodnou omáčkou habanero. Navíc mají domácí chipsy, které by mohly téměř způsobit, že člověk podvede hranolky. Téměř.
Více:15 potravinářských vozů se jmény stejně dobrými jako jídlo, které podávají
6. The Flying Carpet, 504 West Oltorf Street
Obraz: Létající koberec/Facebook
Dobrý den, vynikající halal marocké jídlo. Dobrý den, roztomilá malá jídelna na místě s krásným marockým dekorem. Létající koberec specializuje se na místní, vegetariánská, organická a chutná jídla. Tenhle je o kousek dál od svých bratřících s nákladním vozem, ale stojí za výlet.
7. Luke’s Inside Out, 1109 South Lamar Boulevard
Obraz: Luke’s Inside Out/Facebook
Tento malý zelený přívěs sedí hned vedle baru Gibson, což umožňuje opravdu snadné nasáknutí noční zábavy lahodnými nadýchanými tacos nebo křupavým francouzským sendvičem. Nebo můžete přeskočit noční hostinu a v neděli si dát brunch formou bufetu.
8. East Side King, více míst
Obraz: East Side King/Facebook
Jak zní Sopporo Beer Bacon Miso Ramen? Jedinou skutečnou odpovědí je „vynikající“. Své můžete získat na Král na východní straně, která prodává úžasné asijské inspirace z několika psychedelicky zdobených přívěsů a několika míst v baru.
9. Maso Micklethwait Craft, 1309 Rosewood Avenue
Obraz: Micklethwait Craft Meats/Facebook
Maso. Pokud Texas dělá jednu věc správně, je to určitě maso. Možná jsem zaujatý, ale myslím, že Austin dělá maso z Texasu nejlépe a Micklethwaite Craft Maso je nejlepší v Austinu: vše od hovězích žeber po nejlepší hrudník ve městě (promiňte, Franklin’s). Jít. Dejte si maso. Dejte si pivo. Nebudete litovat.
10. Král v rohlíku, 700 Red River Street
Obraz: J.D. Hancock/Flickr
To je volba mého manžela a on je, pravda, trochu plebejec. Ale i tak, pokud se ocitnete na 6. ulici s jistou kocovinou na obzoru, opravdu neexistuje lepší preventivní opatření, které byste mohli podniknout, než to, co je v nabídce Král v rohlíku. Nemám rád ani párky v rohlíku a budu tam jíst.
Více:10 potravin Texas si vede lépe
11. Kebabalicious, více míst
Obraz: Kebabalicious/Facebook
Někdy opravdu opravdu chcete nějaké turecké jídlo? Ne? Co je s tebou? Jíst u Kebabalicious, a budete po tom dost často toužit. Začnete alespoň toužit po omáčce Kebabalicious ‘Kabaam, pikantní poblano a avokádové krémové omáčce.
12. Krémová sklápěcí kráva, ulice Rio Grande 2512
Obraz: Jodi Bart/Flickr
Nikdy jsme nemohli zapomenout na dezert. Ve velkém hladomoru Blue Bell v roce 2015 byla jedna poušť v poušti plné zmrzliny, a to je Krémová sklápěcí kráva. Mají úžasné měkké podávání, příliš mnoho možností lahodných pohárů a mléčný koktejl má v sobě pivo.
