Mnozí o tom alespoň slyšeli Pesach", ale je bezpečné říci, že většina lidí, kteří nejsou Židé, neví, co je osmidenní festival." opravdu je. A abyste plně pochopili důležitý svátek, který oslavuje osvobození Izraelitů z egyptského otroctví, musíte znát význam Pesachu Seder talíř.
Více: 20 velikonočních dezertů tak dobrých, že je budete chtít po celý rok
Seder je symbolické jídlo, které označuje přechod židovského národa z doby otroctví do doby svobody. Toto tradiční jídlo charakterizuje různé části příběhu Pesach pomocí různých potravin. Během Seder, haggadah se čte, aby vyprávěl příběh o exodu z Egypta. Děti jsou často vyzvány, aby vysvětlily význam každé položky na sederovém talíři a také si přečetly čtyři otázky, které začínají: „Proč je tato noc odlišná od všech ostatních nocí?“
Na talíři Seder, obvykle prezentovaném na krásné stříbrné misce, najdete šest polí, z nichž každé má svůj vlastní jedinečný význam.
1. Maror
Hořké byliny, obvykle křen, představují hořkost otroctví. Lze použít strouhaný křenový kořen nebo křenový křen, který se obvykle konzumuje na kousku matza.
2. Chazeret
Na Pesach se často používá pouze jedna hořká bylina (křen), ale na sedlovém talíři jsou dvě místa. V USA lidé obvykle používají římský salát jako druhou hořkou bylinu.
3. Charoset
Sladká směs nahrubo nasekaných jablek, vlašských ořechů, skořice a červeného vína představuje charoset malta, která byla používána ke stavbě skladů židovským lidem, když byli ve starověku otroky Egypt.
4. Karpas
Zde petržel nebo jiná zelená zelenina symbolizuje příchod jara. V aškenázské tradici je ponořen do slané vody, což představuje slzy židovského lidu, když byli otroky.
5. Z'roa
Jehněčí kost je jednou částí sederového talíře, která se během večeře nesní. Místo toho slouží jako vizuální připomínka zvláštního velikonočního obětního beránka nabízeného v chrámu v Jeruzalémě před jeho zničením.
Více:Co můžete očekávat při své první velikonoční večeři
6. Beitzah
Vajíčka natvrdo jsou často konzumována se slanou vodou a jsou symbolem života. Říká se také, že představuje druhé oběti předložené v chrámu v Jeruzalémě, smutek nad jeho zničením a naději, že bude znovu postaven.
Verze tohoto článku byla původně publikována v březnu 2012.
