Je na čase zavést do vaší nabídky díkůvzdání několik nových receptů, počínaje dezerty. Proč místo stejné dýně nebo tradičního jablečného koláče nezkusit nový koláč? Po jediném kousku tohoto jedinečného, dekadentního a krémového koláčku s rozinkami z rumu se už nikdy nebudete dívat na dýni stejně. Tento koláč je ve vašem Recepty na Den díkůvzdání protože listopad je národní měsíc rozinek. Oslavte rozinky a Den díkůvzdání v každém krémovém, sladkém a krémovém vidličce!
Existuje něco chutnějšího než rum, pudink, šlehaná poleva a křehká kůrka? Ve spojení s čerstvými, žvýkacími rozinkami je to snadno jeden z nejchutnějších koláčů. Je mi líto dýně, ale rozinka z rumu vám dá pořádně zabrat.
Rumový rozinkový koláč
Výnosy: Asi 8 až 10 plátků
Složení:
- 1 předem připravená křehká kůrka (nebo si vytvořte vlastní s tento recept!)
- 2 šálky rozinek Sun Maid
- 1/3 šálku rumu Captain Morgan
- 2 vejce
- 1/2 hrnku bílého cukru
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1-1/2 šálky lehkého krému
- 4 lžíce másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 (8 uncí) vana se šlehačkou
- 1/4 šálku pražených mandlí, nasekaných
Pokyny:
- Do misky smíchejte rozinky a rum. Mikrovlnnou troubu po dobu jedné minuty nebo dokud se rozinky nenasáknou. Směs odstavte.
- Smíchejte cukr, kukuřičný škrob, sůl a vejce. Míchejte, dokud se plně nespojí.
- Smetanu zahřívejte na středním ohni, dokud nezhoustne, ale ne vaří. Za stálého míchání přidejte ke směsi cukru smetanu.
- Směs mléka a cukru dejte do pánve na omáčku, dokud nezhoustne (bude připomínat pudink). Puding neustále míchejte a nalijte do mísy. Na misku ledu položte pudinkovou misku, aby mírně vychladla. Během chlazení míchejte.
- Po vychladnutí smícháme pudink s rozpuštěným máslem a rozinkami. Nalijte do koláčové krusty. Pudinkovou rozinkovou směs zakryjte celou vanou se šlehačkou a ujistěte se, že rozinkový pudink zcela zakryjete.
- Chlaďte v chladničce po dobu osmi až 12 hodin. Podávejte s nasekanými mandlemi jako ozdobu a užívejte si!
Další jedinečné recepty na dezerty
Více než jen koláč: dort na Den díkůvzdání a další jedinečné sváteční dezerty
Jedinečné způsoby podávání dezertů
3 Dýňové dezerty bez koláčů
