Kuře je pravděpodobně jednou z nejoblíbenějších surovin v našich kuchyních, ale přestože je zdravé a snadno se připravuje, může být docela nudné.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Abych zpestřil toto kuřecí jídlo, opékal jsem bio kuřecí prsa se sladkými cherry rajčaty na olivovém oleji, italské koření, čerstvý česnek a sůl a pepř, poté je doplňte plátky sýra mozzarella, bazalkou a pokapáním balzamikovým octem, abyste si na večeři mohli dát italský salát caprese.
Toto není vaše obvyklé nudné kuře.
Skillet caprese kuřecí recept
Použijte nejkvalitnější balzamikový ocet, jaký najdete - je to rozdíl.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 25 minut | Celkový čas: 35 minut
Složení:
- 4 organická kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce sušených italských koření
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 pinta cherry rajčat
- 8 uncí čerstvé mozzarelly, nakrájené na plátky
- Hrst čerstvé bazalky, tenké plátky
- Kvalitní balzamikový ocet
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 375 stupňů F.
- Do mísy přidejte kuřecí prsa, olivový olej, česnek, koření, sůl a pepř a dobře promíchejte, aby se kuře obalilo.
- Kuřecí prsa vložte do pánve spolu s cherry rajčaty a restujte 20 minut, nebo dokud střed kuřete již není růžový a šťávy se nerozpustí.
- Vyjměte kuře z trouby a na každé naneste plátky sýra mozzarella.
- Vraťte kuře do trouby na dalších 5 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
- Kuře ozdobte spoustou čerstvé bazalky a navrch pokapejte lžící balzamikového octa.
- Nejlépe teplé.
Další recepty na pečené kuře
Kuřecí křidélka pečená koriandrem
Křupavé pečené kuře s mangem a citronem
Pečené kuře Coca-Cola
