150 nejlepších receptů pomalého sporáku, Druhé vydání
Pokornému pomalému sporáku se v dnešní době dostává stále větší pozornosti a lidé se na něj obracejí spotřebiče s nižší spotřebou energie a časově efektivní způsoby, jak vařit zdravá a vydatná jídla jako celek rodina. Druhé vydání Judith Finlayson’s 150 nejlepších receptů pomalého sporáku (Robert Rose, 2011) byl revidován a rozšířen pro dnešní trendy v oblasti potravin. Poskytuje téměř 100 skvělých receptů pomalého hrnce prvního vydání a dalších 75 nových receptů, které odrážejí aktualizovaný vkus a touhu po zdravějším jídle. Think Down-Home Chicken Gumbo, Minestrone s Crostini, Classic Lasagna, Lamb Korma se špenátem a Blackberry Peach Cobbler. Jako chutný bonus Finlayson také sdílí více než tucet svých skvělých receptů na chilli, včetně Chili s černými fazolemi a grilovaným kuřetem.
Úplný idiot‘s Průvodce tlakovým vařením
Pamatujete si ten tlakový hrnec, který jste dostali na svatební dar a který jste zatlačili do zadní části skříně, protože nevíte, jak jej použít? I když se učení nové techniky vaření může zdát skličující, tlakové vaření vám ušetří spoustu času v kuchyni a pomůže vám při podávání výživných a chutných jídel vaší rodině.
Úplný idiot‘s Průvodce tlakovým vařením (Alpha, 2011) od Carole Jacobs a šéfkuchaře Patrice Johnsona je pro vás časově nenáročná kuchařka, která odstraňuje hádání tlakové vaření a přináší více než 200 jednoduchých, ale skvělých receptů tlakových hrnců pokrývajících každé jídlo den. S potěšením zjistíte, že oprášením tohoto tlakového hrnce získáte možnost vařit úžasná jídla, jako je Zeleninový guláš s ananasovým čatní, slepičí kukuřičnou bylinkou, provensálskou jehněčí stopkou, řeckým salátem z ječmene a dušeným zelím a Jablka. Máte chuť na sladké? Jacobs a Johnson sdílejí chutnou řadu dezertů do tlakových hrnců, jako jsou tvarohové koláče, pudinky a pudinky, které jsou uvařené během několika minut.
300 nejlepších receptů na rýžový hrnec
Vařič rýže není jen praktický spotřebič, který dokonale uvaří rýži, když se nechcete starat o hrnec na sporáku. Jako kuchařka Katie Chin 300 nejlepších receptů na rýžový hrnec (Robert Rose, 2011) dokazuje, že váš rýžovar dokáže vařit vydatná a zdravá jídla s rýží a jinými celozrnnými produkty, fazolemi, zeleninou a dokonce i masem. Chin vám nabízí širokou škálu receptů inspirovaných příchutěmi z celého světa na snídani, oběd, večeři a dezert. Mezi několik našich oblíbených receptů na rýžový sporák patří Berry Breakfast Risotto, Red Lentil and Rice Patties, Tuscan Wheat Berry Soup, Wild Rice and Pork Stew, Bombay Turkey and Rocky Road Polenta Pudding. Vařič rýže není jen časově úsporný kuchyňský spotřebič; může vám také pomoci lahodně začlenit více celozrnných produktů a zeleniny do jídelníčku vaší rodiny.
