Plánujte dopředu a mějte polévky na skladě pro rychlá a zdravá jídla, která zahřejí tělo i duši! Večeře v mžiku s báječnými polévkami.
Polévka dělá skvělé pohodové jídlo v chladnějším počasí a s hrncem nebo pomalým sporákem je to velmi snadné hodit přísady a začít svůj den s vědomím, že budete mít uspokojivou večeři s minimem úsilí. O hektických víkendech, kdy je na vaření málo času, je polévka ideálním jídlem - stačí přidat salát a večeře se podává!
Plánovat dopředu
Až budete příště vařit kuřecí prsa, odložte si část do mrazáku. Když jsou připravené, šetří čas přípravy a otevírá různé možnosti polévek od kuřecí tortilly po bohaté domácí kuřecí nudle. Použijte zbytky a blednoucí zeleninu a připravte si zásobu konzervovaného kuřecího a hovězího vývaru nebo vývaru do hrnce jako základ pro různé polévky.
Francouzská cibulová polévka
Oblíbenou restauraci, francouzskou cibulovou polévku si snadno uvaříte doma. Nakrájenou žlutou cibuli, 1/2 tyčinky nesoleného másla, bobkový list, sůl a pepř podle chuti a 3 šálky hovězího nebo kuřecího vývaru lze spojit za méně než 10 minut a dusit dvě hodiny. Rozpusťte máslo a osmahněte cibuli, dokud nebude dozlatova, a poté ji přidejte do vývaru se zbytkem ingrediencí. Okořeníme podle potřeby. Když jste připraveni podávat, nalijte do žáruvzdorných mís a nahoře na kousku opečeného chleba nakrájeného tak, aby odpovídal horní části mísy. Pokryjte horní část sýrem a vložte pod gril, dokud se sýr nerozpustí a nezačne hnědnout. Podávejte horké.
Kuchyňská zeleninová polévka
Kuřecí vývar se zeleninou se spojí a vytvoří skvělou polévku, která se bude podávat se čtverci sendviče s grilovaným sýrem. Jednoduše nalijte čerstvou, mraženou nebo konzervovanou zeleninu, kterou máte po ruce, do kuřecího vývaru v pomalém hrnci a nechte vařit na středním ohni. U některých odrůd přidejte vařenou hnědou nebo divokou rýži nebo malé nudle. Je to vydatné a zdravé a je to skvělý způsob, jak využít zbylé produkty... zelí, mrkev, celer a tak dále v plnicím a zdravém pokrmu.
Kuřecí polévky
Kuřecí tortilla polévka používá tortillové proužky (nebo chipsy!) V kombinaci s drceným kuřecím masem a nakrájenou zeleninou - paprikou, cibulí a celerem - mraženou kukuřicí a pár polévkových lžic rajčatové pasty a koření: 2 lžičky chilli, 1 lžička česneku a mletý černý pepř podle chuti v kuřecím vývaru nebo vývaru základna. Dejte to všechno dohromady do pomalého hrnce a rezervujte zmrazenou kukuřici na přidání za posledních 10 minut. Pokud jste předvařili kuřecí prsa a osmahli zeleninu, doba vaření je celkově méně než hodinu. Tato zdravá polévka vítá zálivky jako zakysanou smetanu, strouhaný sýr, drcené tortillové chipsy nebo kousky čerstvého avokáda.
Využijte svou kreativitu k výrobě oblíbených kombinací polévek: brokolice a sýra, brambor a květáku, kuřete s vaječnými nudlemi nebo vegetariánské zeleniny. Přidejte těstoviny, rýži, nakrájené plátky klobásy nebo vařenou slaninu a oblíbené koření. K večeři si užijete dobrotu a snadné uspokojení polévky!
Více receptů
Jednoduché recepty pomalého hrnce
Lahodné kuřecí polévky recepty na podzim
Recepty na zvýšení příjmu vitaminu C.
