Po staletí byla různá náboženství zastávána půstem jako prostředkem duchovní očisty a dodržování rituálů a podobně aktivisté protestující proti politické nebo sociální nespravedlnosti. Protože se vyhýbá pevným jídlům, půst podporovaly skupiny trvající na tom, aby tělo detoxikovalo od škodlivých chemikálií a dalších skrytých nebezpečí. Navíc tuto zdánlivě drastickou dietní metodu propagují celebrity prohlašující zázrak ztráta váhy. Půst a detoxikace ale nepřicházejí bez rizika. Zde je návod, jak může půst zmařit vaše úsilí o hubnutí a co je ještě horší, poškodit vaše zdraví.
Co definuje půst?
Stejně jako vegetariánství má půst mnoho variací a definic. Některé protokoly nalačno nepodporují žádná pevná jídla, ale umožňují vodu a ovocné šťávy, zatímco jiné trvají na tom, že povolit pouze vodu je pravdivější definice. Pak jsou tu tací, kteří celé dny nejí ani nepijí. V zájmu srozumitelnosti následující text vysvětluje lékařskou nebo fyziologickou definici půstu.
Pokud se jídlo nebo živiny nekonzumují tři až pět hodin a po nočním spánku (osm hodin), dochází přirozeně mezi jídly (po absorpci). Během kterékoli z těchto dob je půst nezbytný a bezpečný a je součástí celkového přírodního plánu. Prodloužené půst je, když se 16 až 24 hodin nekonzumuje žádné jídlo ani živiny a trvá dny nebo týdny. V závislosti na zdravotním stavu jednotlivce a typu půstu může být prodloužené hladování kontraproduktivní a nebezpečné.
Půst na hubnutí vytváří stres
Jedinci, kteří rychle hubnou, se připravují na selhání, protože tělo je díky evolučním zárukám pevně zapojeno do boje proti hladovění (prodlouženému půstu). Jinými slovy, v dobách dlouhodobého půstu přechází lidské tělo do režimu sebezáchovy zpomalením metabolismu a zvýšením produkce kortizolu, známého jako stresový hormon. Kortizol je vylučován nadledvinami ve větším než obvyklém množství v době nemoci nebo emočního nebo fyzického stresu, včetně hladovění.
Stres ničí svaly
Kortizol rozkládá svalovou tkáň, aby uvolnil určité aminokyseliny (bílkoviny), které mohou být přeměněny na cukr, aby nakrmily mozek, červené krvinky a ledviny. Přestože mozek může využívat tuky (ketony) pro palivo i cukr, dává přednost cukru a červené krvinky mohou přežít pouze za použití cukru jako zdroje energie. Odbourávání svalů je kontraproduktivní, protože svaly využívají tuk jako svůj hlavní zdroj energie, takže ztráta svalů zpomaluje celkový proces spalování tuků.
Půst zvyšuje hormony hladu
Dlouhodobý půst také snižuje produkci hormonů štítné žlázy, a to spolu s rozpadem svalové tkáně zpomaluje rychlost metabolismu a celkový metabolismus. Sabotáž vstupuje do hry, jakmile je půst zastaven a pokračuje normální jídlo - a většina lidí dělat obnovit jejich normální stravovací návyky. Na začátku prodlouženého půstu je chuť k jídlu potlačena, ale jakmile se obnoví normální stravování, hormony chuti k jídlu se naplno rozjedou a jedinci budou hladovět. Zvýšená chuť k jídlu spojená se zpomaleným metabolismem a menším množstvím svalové tkáně je trifecta pro zvýšení tělesné hmotnosti.
Půst na detoxikaci není nutný
Lidské tělo je úžasný stroj navržený k provádění mnoha nedobrovolných funkcí, z nichž detoxikace má prvořadý význam. Ve skutečnosti má tělo čtyři velmi účinné orgány určené k zvládnutí detoxikace toxinů: kůži, tlusté střevo, játra a ledviny. U v zásadě zdravých jedinců tyto orgány fungují tak, že zbavují tělo mnoha toxinů a odpadních látek, které by nás jinak mohly přemoci.
Přirozeně můžete detoxikovat své tělo následujícími změnami životního stylu:
- Jezte více ovoce a zeleniny.
- Vyhněte se zpracovaným a rychlým jídlům.
- Vyhněte se slazeným nápojům a alkoholu.
- Zvyšte příjem vlákniny a probiotik.
- Pít hodně vody.
- Cvičení.
Nebezpečí půstu
Kromě toho, že je půst na krátkou dobu (méně než 24 hodin) kontraproduktivní, je bezpečný. Dlouhodobý půst však může odbourat svaly a zbavit tělo cenných živin včetně vitamínů, minerálů a elektrolytů, esenciálních mastných kyselin, bílkovin a sacharidů. Nezdraví jedinci jsou vystaveni většímu riziku a neměli by se mezi jídly a během spánku držet jiný než normální půst. Mezi příznaky a příznaky prodlouženého půstu patří bolesti hlavy, únava, závratě a duševní zmatenost, dehydratace, hypoglykémie, zácpa, pocity chladu, žlučové kameny, anémie a svaly slabost.
Ať už jste na dovolenou nasadili kila nebo si chcete zlepšit zdraví o hubnout, zvažte rozumný přístup ke správnému stravování a cvičení, než protlačíte své tělo kontraproduktivním stresem způsobeným půstem.
Více o dietních nebezpečích
Módní diety: Co funguje a co ne?
Od zelné polévky po grapefruity, Atkins až po zónu, existuje nespočet diet. Dr. David Bull společnosti NewYouTV odděluje dobré, špatné, nesmyslné a nebezpečné.
Více způsobů, jak zhubnout
- Opravdu můžete letos zhubnout?
- Volba bezpečného detoxu
- Jak zhubnout po prázdninách
