Slyšeli jste, že trans -tuky jsou špatné pro vaše srdce, ale věděli jste, že nyní souvisí se špatným zdravím mozku? Studie v nejnovějším čísle Neurologie naznačuje, že vysoké hladiny trans -tuků mohou znamenat nízké úrovně kognitivního výkonu.
Slyšeli jste, že trans -tuky jsou špatné pro vaše srdce, ale věděli jste, že nyní souvisí se špatným zdravím mozku? Studie v nejnovějším čísle Neurologie naznačuje, že vysoké hladiny trans -tuků mohou znamenat nízké úrovně kognitivního výkonu.
Jste to, co jíte
Je to pravda: Pokud jíte harampádí, proměníte své tělo v harampádí. Víme, že to zní drsně, ale nemůžete se hádat s rozsahem, špatnou energetickou hladinou, chronickými nemocemi a pocitem, který má mozek, který je důsledkem strašných dietních návyků.
Váš mozek potřebuje výživu
Kromě toho, že zdravá výživa je pro zdraví vašeho těla prvořadá, váš mozek vyžaduje pro maximální výkon zdravou výživu. A Hádej co? Váš mozek řídí celé vaše tělo, nejen vaše myšlenkové pochody. Zdravý mozek má významný vliv na vaše celkové zdraví.
Zjištění studie mozku a stravy
Dr. Gene Bowman z Oregonské univerzity pro zdraví a vědu provedl studii, která měřila vzorce biomarkerů živin, kognitivní funkce a míry stárnutí mozku pomocí MRI. Výsledky?
Lidé s vysokou hladinou trans -tuků v krvi měli výrazně špatnou kognitivní výkonnost a ve skutečnosti menší celkový objem mozku. To znamená, že dieta s vysokým obsahem nezdravých potravin a jiných zpracovaných jídel může vést k poškození mozku.
Dr. Bowman pozitivně zjistil, že lidé s vysokými plazmatickými hladinami vitamínů D, E a C a vitamínů B mají také lepší kognitivní funkce a vyšší objem mozku. Bylo zjištěno, že lidé s vyšší hladinou omega-3 mají lepší výkonnou funkci.
>> Nejzdravější oleje na vaření
Co to znamená?
Jezte co nejčerstvější (není těžké pro vegany, kteří svou dietu staví na ovoci a zelenině), vyhýbejte se zpracovaným potravinám a čtěte etikety, abyste se vyhnuli balenému zboží, které obsahuje trans -tuky. Dr. Bowman varuje před potravinami, které uvádějí zkrácení zeleniny nebo „částečně hydrogenované cokoli“.
Více veganské novinky Můžeš použít!
