Jarní úklid lednice a spíže - SheKnows

Mnoho z nás něco dělá jarní úklid v našich domovech, ale soustředíme se na oprašování těžko dostupných míst, stírání oken a odstraňování průchodů. Ale sklenic, plechovek a dalších položek v naší ledničce a spíži by se také mělo věnovat pozornost.

Související příběh. Jak uchovat vaše jídlo v bezpečí při výpadku proudu

Dobře pracujeme na úpravě nenosených věcí ze skříní a na oprašování těch těžko dostupných míst, ale často necháváme sklenice koření mizí v lednici, neidentifikovatelné potraviny zůstávají v mrazáku a plechovky shromažďují prach v našich spíže. Proč riskovat jíst něco, co se mohlo pokazit? Pokud si nejste jisti, kdy vyprší platnost některých potravin, a měli byste je hodit, podívejte se na náš základní návod, jak jarně vyčistit ledničku, spíž a kuchyň.

Koření

Mnoho z nás se koření drží roky, ale nakonec se pokazí. Při nákupu v obchodě s potravinami na to pamatujte. Možná budete výhodnější koupit menší nádobu, pokud produkt nepoužíváte často, takže nebudete muset pravidelně vyhazovat nedokončené porce. Kečup a hořčice jsou dobré asi šest až 12 měsíců. Majonéza však vyprší dříve, takže s tímto kořením mířte asi dva měsíce. (A samozřejmě před uložením do lednice vždy pevně zavřete víko.)

Konzervované zboží

Nemusíte si dělat starosti se zásobováním velkého množství konzerv v Costco, protože jejich platnost nikdy nevyprší, že? Špatně! Platnost konzervovaného zboží skutečně vyprší, i když si mnoho z nás o něm myslí, že nepodléhá rychlé zkáze. Většina konzerv je dobrá až pět let. Pokud je však obsah kyselý, například rajčata, měli byste je spotřebovat rychleji (asi za dva roky).

Mražené jídlo

Zmrazování potravin je skvělý způsob, jak je uchovat (ujistěte se, že jste je dobře ochránili před spálením v mrazničce), ale zmrazené potraviny nemůžete uchovávat donekonečna. Většinu masa lze zmrazit na rok, ale mleté ​​maso vyhoďte po třech měsících.

Kuchyňské nářadí

Během jarního úklidu naostřete všechny své nože, pokud to není něco, co děláte pravidelně. Podívejte se také na své hrnce a pánve - mají některý z nich ve svém povlaku chipsy? Pokud ano, je načase je vykopnout, protože byste mohli jíst zbytky jídla, pokud s nimi budete nadále vařit. Také vaše prkénka mohou obsahovat bakterie, zvláště pokud mají hluboké řezy. Zkontrolujte je a v případě podezření na drážky nebo praskliny je vyměňte.

Více potravinářských článků

4 způsoby, jak prodloužit trvanlivost ovoce a zeleniny
Jak se vyhnout nemocem přenášeným potravinami
5 potravin, kterým je třeba se v těhotenství vyhnout