Indukční fáze většiny nízký obsah sacharidů dietní plány vyžadují, abyste omezili příjem sacharidů alespoň na dva týdny. Žádné těstoviny, žádný chléb, žádné brambory, žádné sladkosti a žádné ovoce. "Jsou to jen dva týdny," říkáte a výsledky budou stát za to. Pokud jste ale rodič a jste stále na cestách z práce do praxe svých dětí a potom domů, můžete mít pocit, že tento nový způsob stravování bude nemožný. To není.
Správa vaší nízkosacharidové diety s rodinou vyžaduje plánování
Když váš šestiletý trvá na obědě na pizze a banánech a vaši hladoví dospívající po talířích s těstovinami, vaše první myšlenka „jsou to jen dva týdny“ se změní v noční můru pochybností. "Jaký jsem
budete se řídit tímto plánem a nakrmit každého na další dva týdny? “ Rebecca M. Mohning MS RD, odborník na výživu v soukromé praxi, přidružený k Univerzitní nemocnici George Washingtona ve Washingtonu,
DC navrhuje předem naplánovat jídlo i svačinu. “Většinu času to, co jí rodič, je to, co dítě chce, ať je zdravé nebo ne,” říká. Doporučuje rozdělit občerstvení, aby nikdo neměl příliš hlad a dával pozor
porce, když udeří hlad.
Dávejte pozor na cenu low carb
Dawn Whalen, zaneprázdněná matka dvou dětí ve Fairfaxu ve Virginii a nyní o 20 liber lehčí díky plánu South Beach říká, že tento způsob života (vyhýbání se rafinovaným sacharidům) je tím správným způsobem, jak jíst. "Mám oboje
srdeční choroby a cukrovka v mé rodině, takže vím, že pro své vlastní zdraví bych to měl jíst celý život, “říká. "Jen doufám, že to můžu předat svým dětem, aby to nikdy neměly."
bojovat s jejich váhou. “Whalen byla odhodlaná zhubnout a poté, co viděla úspěch svého přítele Susan McGuire z Oaktonu ve Virginii, 40 liber „vítězka“ plánu South Beach, cítila, že ovládání sacharidů je hodnota
pokus. Její první strategií bylo přesvědčit manžela, aby také držel dietu.
"Díky manželovi, který se mnou začal dietu ve stejný den, to bylo snadné," říká. "Nejtěžší bylo nakrmit moje vybíravé děti, které by nejedly maso." Moje nejstarší dívka vždy chce k večeři těstoviny, takže já
vyrobila jí těstoviny a vypořádala se s tím, že měla těstoviny na stole. “
Start McGuire po silnici s kontrolovanými sacharidy byl podobný. Má dvě dospívající dívky a dvouleté dítě.
"Můj manžel se mnou držel dietu a má k ní velký respekt a stěžoval si jen jednou, když toužebně požádal o pizzu," říká.
McGuire také říká, že vaří jídla s nízkým obsahem sacharidů pro celou rodinu a přidává sacharidy pro své starší dívky, pokud je chtějí. "Největší změnou pro nás je, že opravdu nemáme žádné nezdravé jídlo nebo."
sladkosti v domě jinak než pro zvláštní příležitosti, “říká. "Máme nějaké jídlo pro děti, jako jsou krekry se zlatými rybkami a ovocné pochoutky, které mě opravdu nelákají."
Říká, že nezměnila, co jí její nejmladší dcera snídá a obědvá, ale má po ruce svačiny s nízkým obsahem uhlovodíků. Její dcera má ráda hummus s celozrnnými krekry nebo pita chleba,
sýrové tyčinky, ovoce a jogurt. Cítí, že tyto svačiny jsou pro ni „bezpečnější“.
Složité sacharidy pro děti zapadají do vašeho nízkosacharidového životního stylu
Mohning souhlasí s přístupem McGuire k přidávání „dobrých“ sacharidů do stravy jejích dětí. “Je vhodné poskytnout komplexní uhlohydrátové potraviny ve stravě dítěte spíše než všechny jednoduché uhlohydrátové potraviny, jako je soda, hranolky, bílý chléb a sušenky, “ ona říká. Také navrhuje
vysvětlit dětem výhody dobrého výběru jídla. Říká, že to funguje dobře u dospívajících, kteří se věnují sportu, a může vytvořit spojení mezi zdravou dietou bez nezdravých potravin a
jak absolvují fotbalové tréninky nebo plavání.
Stejně jako McGuire, i Whalen změnil rodinné občerstvení.
"Sýrový sýr je hitem pro každého v domě," říká. "... Můj manžel se stal závislým na slunečnicových semínkách."
Colette Heimowitz, MSc, viceprezidentka pro vzdělávání a výzkum Atkins Health and Medical Information Services, říká, že přístupy McGuire a Whalena k zahájení nízkosacharidové diety jsou správné
dráha. Získali podporu od svých manželů a jednoduše změnili způsob, jakým se stravuje celá rodina, aby se z nízkosacharidového stravování stala změna životního stylu, nikoli dietní režim.
"Je naprosto zdravé, aby děti a mládež konzumovaly dietu s nízkým obsahem uhlovodíků," říká Heimowitz. Dodává, že dieta s nízkým obsahem sacharidů neobsahuje zpracovaná jídla, rafinovanou mouku ani cukr. Obsahuje a
různé bílkoviny, vařená zelenina a zdravější potraviny, jako je hnědá rýže. Jíst tato jídla je dobré pro každého, kdo dodržuje jakoukoli dietu. Stresuje: „Na žádné by nemělo být kladeno žádné rostoucí dítě
redukční dieta bez dohledu pediatra. “
Zůstaňte na vrcholu svého výběru potravin s nízkým obsahem sacharidů
Heimowitzova vlastní rodina jí málo sacharidů, a to včetně jejího dospívajícího syna. Doporučuje vyzkoušet mnoho nových nízkosacharidových potravin, které jsou nyní na trhu, a nahradit oblíbené s vysokým obsahem sacharidů. “ je spousta dobrých nízkosacharidových produktů, ale čtěte etikety a dávejte si pozor na produkty, které jich mají hodně Maltitol. Jedná se o cukerný alkohol používaný ke slazení mnoha nízkosacharidových produktů a stravování
cokoli přes 20 gramů denně může způsobit žaludeční potíže, “říká. S těmito osvědčenými tipy a odhodláním začít jíst s nízkým obsahem sacharidů pro zdravější život, po dietě s nízkým obsahem sacharidů dokonce
když musíte nakrmit, děti se mohou stát rodinným plánem, který prospívá každému.
Zde je několik tipů, které vám pomohou začít se stravováním s nízkým obsahem sacharidů:
- Dieta s rodinným příslušníkem nebo přítelem o podporu.
- Naplánujte si jídlo a občerstvení předem. Pokud máte jídelníček a rozdělíte si vaření, pomůže vám to zbavit se stresu z jídla a udrží vás v cíli.
- Skladujte svou ledničku rychlým občerstvením s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou tvarohové tyčinky, předem nakrájenou zeleninu s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou salátové dresinky nebo hummus.
- Vařte si svá jídla předem a dejte si je zmrazit na rušné dny.
- Pijte hodně vody - v nejméně 64 uncí denně.
- Pokud máte rodinu, která svačí mimo kuchyň, řekněme před televizí, změňte pravidla. Jedením pouze v kuchyni si vy a vaše rodina vypěstujete lepší stravovací návyky a
obsahovat omezená jídla do jedné místnosti, kterou můžete opustit.
