Chladné počasí mě nejen nutí sáhnout po teplých polévkách, ale inspiruje mě to dát chilli do mnoha mých každodenních jídel. Tento pikantní recept na veganskou polévku obsahuje papriky, nudle soba a tofu. Je to teplé, báječné, vítané jídlo na zahnání zimního chladu. 
Chladné počasí mě nejen nutí sáhnout po teplých polévkách, ale inspiruje mě to dát chilli do mnoha mých každodenních jídel. Tento pikantní recept na veganskou polévku obsahuje papriky, nudle soba a tofu. Je to teplé, báječné, vítané jídlo na zahnání zimního chladu.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Asijská nudlová polévka
Slouží 2
Ingredients:
-
t
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- Špetka vloček červené papriky
- 2 lžíce chilli omáčky
- 2 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce tamari
- 8 uncí soba nudle
- 1 malá paprika, naočkovaná, nakrájená na plátky
- 2 červené jalapenos, naočkované, nasekané
- 3 hlavy bok choy, nakrájené na čtvrtiny
- 1 libra pevného tofu, nakrájeného na kostky
- 1/2 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
- 1 šálek nakrájené zelené cibule (bílé a zelené části)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V hrnci na středně vysokém ohni smíchejte vývar, česnek, červenou papriku, chilli omáčku, sezamový olej a tamari.
- Přivedeme k varu a poté přidáme nudle. Vařte 5 minut nebo do změknutí.
- Přidejte papriku, jalapenos a bok choy. Vařte do změknutí.
- Snižte teplotu na mírný oheň a vmíchejte zbývající přísady. Vařte 2 minuty a poté podávejte horké.
t
t
t
Více delish recepty na veganskou polévku!
