Sladké brambory dodávají tomuto jednoduchému receptu na veganské hash přirozeně sladký rozměr a nádhernou barvu. Podávejte jako pohodlnou snídani nebo jako veganskou přílohu, když máte po ruce spoustu sladkých brambor.
Sladké brambory dodávají tomuto jednoduchému receptu na veganské hash přirozeně sladký rozměr a nádhernou barvu. Podávejte jako pohodlnou snídani nebo jako veganskou přílohu, když máte po ruce spoustu sladkých brambor.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Hash sladkých brambor
Slouží 8
Složení:
-
t
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 2 libry sladkých brambor a/nebo jamů, oloupané, nakrájené na kostičky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 zelená jablka, nakrájená na kostičky
- 1 lžíce mletého čerstvého rozmarýnu
- 2 lžíce mleté čerstvé petrželky
- 1 šálek sekaných vlašských ořechů
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Zahřejte oleje ve velké pánvi na středním ohni.
- Přidejte cibuli a batáty a bohatě dochuťte solí a pepřem. Vařte za častého míchání 10 minut.
- Přidejte jablka, rozmarýn a petržel. Vařte za častého míchání 5 minut.
- Pánev zakryjte a vařte dalších 10 minut nebo dokud batáty nezměknou. Dochuťte solí a pepřem.
- Vmíchejte vlašské ořechy a ihned podávejte.
t
t
t
t
Chutnější recepty na veganskou snídani!
