McDonald’s je synonymem rychlých a levných jídel (a snídaní z kocoviny, buďme skuteční), ale kvalitních, čerstvých surovin? Ne tak moc. Gigant rychlého občerstvení však doufá, že svou pověst překlopí zavedením nové položky nabídky, což je vážný odklon od všeho, co se dělo dříve- mluvíme o čerstvých hovězích karbanátcích.
Myslím, že jsme všichni docela zvyklí na uniformní šedé, žvýkací, bizarně syntetické, ale masité karbanátky, které se podávají v McDonald's, a bylo by těžké tvrdit, že jsou skvělé. Čerstvé hovězí karbanátky, jako ty, které se používají ve Wendy’s, to všechno mohly změnit a zároveň pomoci McDonald’s konkurovat fast-casual hamburgerovým řetězcům jako Five Guys a Shake Shack.
Více:Nooo! Cukrárny Nestlé by brzy mohly zmizet z obchodů
Nevýhodou (a důvodem, proč McD’s dosud nepřineslo čerstvé hovězí maso) je, že vaření čerstvého hovězího čtvrtletí Pounder bude samozřejmě trvat déle. A to by mohlo vážně omezit schopnost pohonné jednotky vytáhnout čtvrtlibry během nejrušnějších časů. Jistě, vaření čerstvých hovězích placiček bude trvat jen asi minutu déle než obvyklé mražené puky, které projdou hamburgery, ale když ve frontě čeká 10 lidí, tyto minuty se sčítají.
Ale přesto budete pravděpodobně čekat méně než pět minut, než dostanete jídlo, což je rychlejší než jakákoli restaurace na posezení, o které vím. A na testovacích trzích v Dallasu a Oklahomě se nové čerstvé hovězí karbanátky, které McDonald’s testuje, setkaly s úspěchem.
Více:Trump ruší práci Michelle Obamy na vylepšení etiket na potravinách
Plány McD letos představí čerstvé hovězí Quarter Pounders na ještě více místech v Texasu a budou k dispozici ve většině jeho obchodů v roce 2018 (kromě běžných předvařených Big Maců jste zvyklý).
Pro jednoho bych byl mnohem pravděpodobnější, že se zastavím v McDonald’s, kdybych věděl, že používá čerstvější přísady-jen čas ukáže, jestli to pomůže McDonald’s držet krok s jeho konkurenty, kteří hledají čerstvé maso.
