Mrkvový pastinák latkes recept
S laskavým svolením Weelicious
Související příběh. Sýrový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti, aby jedly jejich zeleninu
Výnosy 12
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 12 minut | Celkový čas: 17 minut
Složení:
- 2 velké mrkve, oloupané
- 2 velké pastináky, oloupané
- 1 velké vejce, rozšlehané
- 2 lžíce mouky
- 1/2 lžičky soli
- Olej
Příprava:
- Mrkev a pastinák nastrouhejte na velké straně struhadla.
- Všechny ingredience kromě oleje dejte do mísy a důkladně promíchejte.
- Na dno pánve na střední teplotu přidejte tenký povlak oleje.
- Naběračkou na zmrzlinu nebo odměrkou 2 polévkové lžíce vložte směs do oleje a přitlačte dolů, aby se vytvořil plochý kruh.
- Latkes vařte 2 až 3 minuty z každé strany dozlatova. Vyjměte na desku vyloženou papírovým ručníkem, abyste ji vypustili.
- Podáváme teplé s jablečnou omáčkou.
Zmrazit: Po uvaření nechte latky vychladnout, dejte je na 30 minut na plech do mrazáku a poté přeneste na 4 měsíce do označeného sáčku na zip nebo do jiné mrazicí nádoby. Když jste připraveni vařit, rozmrazte v chladničce přes noc nebo vložte zmrazené latky do trouby o teplotě 300 stupňů F po dobu 10 minut nebo dokud se nezahřeje.
Další: Parfaits dýňového koláče