Trendy v jídle mohou být zábavné, ale někdy se mohou zdát hloupé, nadužívané nebo dokonce divné. Uvedli jsme pět trendů v jídle, které bychom rádi viděli v roce 2012.
Objeví se dezert
Nejprve to byl dort, který vzal zemi útokem. Trend dortového popu začal - promiňte naši slovní hříčku - objevující se na blozích a speciálních pekárnách, ale Starbucks se stala královnou dortových popů, když představila dort pops jako součást svého Starbucks Petites Jídelní lístek.
Samozřejmě, takový trend v jídle nemůže zůstat omezen na dorty a nedlouho poté, co najdete téměř jakýkoli dezert na špejli. Od jablečného koláče po jahodové koláčky se zdá, že můžete miniaturizovat jakýkoli dezert, dát ho na špejli a prodat za sladký zisk.
Přiznáváme, že dortové pop - a všechny dezertní - jsou roztomilé a skvělé pro ty z nás, kteří sledují naše kalorie, ale tento trend v jídle je trochu nadužíván.
Masové košíčky
Je pravda, že
Pekárna Meatloaf v Chicagu, která chtěla popularitu cupcakes, vytvořila chutný cupcake z masa - jsme si jisti, že ho dokážete uhodnout. S doteky, jako je bramborová kaše, vypadají skvěle, ale potenciální zmatek, který bychom mohli cítit při kousání do masové pochoutky ve tvaru košíčku, je riziko, které nechceme podstoupit.
Vzdušné zámky
Cupcakes (skutečné) jsou tak 2010. Novým trendem dezertů je koláč. Nechápejte nás špatně... milujeme koláč. Důvod, proč zařazujeme koláče do našeho seznamu trendů potravin typu „přestávka“, se snižuje. Pie je vážně kaloricky nabitý dezert. Jeden kus jablečného koláče - 1/8 9palcového koláče - obsahuje přibližně 58 gramů sacharidů, 19 gramů tuku a 411 kalorií (zdroj: Livestrong).
Pekanový koláč může přidat dalších 100 kalorií a 6 gramů tuku. Možná bychom měli vzít zpět naše přání, aby trend mini popových dezertů umřel.
Rychlejší občerstvení
McDonald’s přepracoval Happy Meal, Wendy představila Dave’s Hot ‘N Juicy a Burger King se zbláznil a dal svým hranolkům změnu. Neprováděli jsme žádné vědecké průzkumy, ale na základě reakcí čtenářů na nás, kteří prostě sdíleli zprávy, bychom řekli, že lidé nejsou šťastní.
Mnozí cítí, že je čas na Fast Food průmyslu, aby nechali dost na pokoji a přestali si pohrávat s jídlem. Zjevně máme rádi známé chutě, a pokud jde o to, aby se rychlé občerstvení stalo méně návykovým, veřejnost není na palubě. Přestože se naše země rozhodně musí ubírat směrem ke zdravějšímu stravování, většina lidí souhlasí s tím, že rychlé občerstvení obecně není zdravé. Tak proč si s tím pohrávat ?!
Držte krok s nejnovějšími zprávami v Fast Food >>
Zkažené jídlo
Zatímco v roce 2011 nebylo jídlo naložené bakteriemi záměrným trendem, rozhodně to vypadá, že to byl rok stahování potravin z oběhu... a děsivé otravy jídlem. Listeria v melounu, salmonela v salátu a burákové máslo, poskvrněný krocan a další - Rok 2011 byl rokem děsivých vzpomínek na jídlo.
Rádi bychom, aby v roce 2012 bylo méně stažených potravin (a v ideálním případě žádné), zvláště když jsou výsledky smrtící.
Nenechte si ujít nejnovější připomíná jídlo >>
Řekni nám
Jaké trendy v jídle byste chtěli v roce 2012 umřít? Sdílejte v sekci komentáře níže!
Novinky o jídle a nápady, které milujeme
Recepty čínských jídel pro ty, kteří neslaví Vánoce
Recepty konce světa inspirované Mayem
Sváteční recepty na koktejly
