Super nachos recept na Super Bowl 2012-SheKnows

Nachos jsou základem každé párty Super Bowl, ale kdo chce jíst sýr, který nalijete z plechovky? S trochou extra úsilí můžete ohromit své hosty těmito super-velkými, gurmánskými kuřecími nachosy a nikomu nebude chybět sýr.

Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku

Stále zde máte některé ze standardních zálivek nacho, ale jsou jazzové, aby tyto nachosy navrch. Chutná pálivá paprika, kuřecí maso potřené kořením a ředkvový salát s koriandrem a mátou dodávají tomuto jídlu spoustu chuti.

Pikantní kuřecí nachos s receptem na pálivou papriku

Výnosy 16

Složení:

• 16 (4 palce široké) kukuřičné tortilly
• Řepkový olej
• Sůl
• Zakysaná smetana

Pro kuře:

• 2 lžičky kmínu
• 2 lžičky koriandru
• 2 lžičky oregana
• 1 lžička chilského prášku
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• Řepkový olej

Pro dochucení feferonek:

• 2 čajové lžičky řepkového oleje
• 3 lžíce na kostičky nakrájené žluté cibule
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
click fraud protection
• 1 poblano pepř, nakrájený na kostičky
• 1 jalapeno, mleté
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře
• 1/4 šálku rajčat nakrájených na kostičky
• 1/2 lžíce limetkové šťávy

Na ředkvičkový salát:

• 1/3 šálku nakrájených ředkviček
• 2 lžíce nasekaného koriandru
• 2 lžíce nasekané máty

Pokyny:

1. Na velké pánvi rozehřejte řepkový olej.
2. Smažte tortilly na oleji do křupava.
3. Vyjměte z oleje, slijte na papírové utěrky a dochuťte solí.

Pro kuře:

1. Smíchejte všechny koření v malé misce.
2. Naklepejte kuře na tloušťku asi 1/4 palce.
3. Obě strany kuřete potřete kapkou řepkového oleje; poté potřete směsí koření, přitlačením přilněte.
4. Na velké pánvi rozehřejte pár lžiček řepkového oleje. Když je pánev horká, kuře vařte dvě až tři minuty z každé strany.
5. Vyjměte z pánve. Když je kuře dostatečně vychladlé, nakrájejte ho na malé kousky.

Pro dochucení feferonek:

1. V menším hrnci rozehřejte řepkový olej.
2. Přidejte cibuli a restujte na mírném ohni do měkka, asi čtyři až pět minut.
3. Přidejte česnek a vařte dalších 30 sekund.
4. Přidejte papriku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se spojily.
5. Vařte za občasného míchání asi tři minuty, dokud papriky nezačnou měknout.
6. Sundáme z ohně a vmícháme rajčata a limetkovou šťávu.

Na ředkvičkový salát:

1. Ředkvičky a bylinky smíchejte v malé misce.

Sestavit:

1. Na každou smaženou tortillu namažte trochu zakysané smetany.
2. Lžící asi jedné polévkové lžíce feferonky si pochutnáte na zakysané smetaně.
3. Přidejte malou hrst kuřecího masa.
4. Nahoru s ředkvičkovým salátem.
5. Ihned podávejte.

Další recepty na Super Bowl

Gridiron roll up pro Super Bowl Sunday
3 recepty na kuřecí křídlo pro Super Bowl 2012
Bufet nachos