Když máme sezónu bikin, vím, že nejsem jediný, kdo sleduje, co si v poslední době strkám do obličeje, pokud jde o jídlo. Dobře, pokud jsme upřímní, posledních 20 dní jsem byl na paleo výzvě a dělal jsem trochu víc než jen „sledování“ a další jako „posedlost“. Už jsem to jednou udělal a miloval jsem výsledky, a tak jsem přišel na to, kdy je lepší v zásadě „resetovat“ dietu, než těsně před létem oficiálně začíná?
To znamená, že mám v úmyslu přidat všechny potraviny zpět do svého jídelníčku, včetně zdravých celých zrn. Tyto sušenky mají nejen celozrnný základ, ale jsou vyrobeny z kokosového oleje, neslazených kokosových vloček a kokosového cukru. Rozhodně ne jako kalorický bombový nápoj, ze kterého pochází jejich jméno, přesto veškerá plážová chuť, protože každý potřebuje dezert, dokonce i v sezóně bikin.
Recept na ovesné sušenky Piña colada
Připravte se na sezónu bikin s těmito sušenkami piña colada na bázi ovsa, zdravějším dezertem na léto.
Výnosy 12
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 12 minut | Celkový čas: 22 minut
Složení:
- 1 šálek ovsa
- 1/2 šálku celozrnné bílé mouky
- 1/2 lžičky kosherové soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 šálku neslazených kokosových vloček
- 1/2 šálku jemně nasekaného ananasu (pokud používáte ananas z plechovky, ujistěte se, že dobře odtéká)
- 1 vápno, zesté
- 1/4 šálku rozpuštěného kokosového oleje
- 1/2 limetky, šťávy
- 1 vejce
- 1/4 hrnku kokosového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
- Ve velké míse smíchejte oves, mouku, sůl, jedlou sodu, kokos a ananas.
- V malé misce smíchejte limetkovou kůru, kokosový olej, limetkovou šťávu a vejce.
- Přidejte cukr a vanilku a šlehejte do hladka.
- Nalijte mokré přísady do suché a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
- Naberte asi 2 lžíce těsta na cukroví, stočte ho do koule a dejte na plech. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto na sušenky.
- Sušenky pečte 12 až 14 minut. Vyjměte je z trouby a před podáváním je nechte 5 minut vychladnout.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Více receptů na sušenky
Citronové sušenky
Všechno sušenky
Snickers karamelové koláčky