Koláč díkůvzdání - SheKnows

Koláče a dorty v poslední době vzaly svět svatby a večírků jako přízeň na párty nebo se objevily na krásných dezertních bufetech. Na velkou párty nebo svatbu si však nemusíte ukládat koláčky. Tyto rozkošné dezerty o velikosti kousnutí jsou perfektním doplňkem jakéhokoli svátečního menu nebo jen tak po dlouhém pracovním dni. A vypadají jen časově náročně. Jedná se o jeden z nejjednodušších (a nejroztomilejších) dezertů na přípravu!

Související příběh. Recept na omáčku Jamieho Olivera s omáčkou má tu nejneobvyklejší tajnou přísadu, jakou jsme kdy viděli

Tyto miláčky jsou plné nejoblíbenějších náplní díkůvzdání - třešně a dýně! Náplně a příchutě můžete vyměnit za cokoli, co vy a vaše rodina upřednostňujete. Podávejte každý pop se spoustou čerstvě vyrobené šlehačky pro dokonale porcovaný dezert na špejli!

Objeví se dort na Den díkůvzdání

Výnosy: celkem 16 koláčů

Složení:

Pro třešňový koláč:

• 1 chlazená koláčová kůra
• 1 lžíce másla
• 1 šálek koláčových třešní
• 1/4 šálku cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžička hnědého cukru

Pro dýňové koláče:

• 1 chlazená koláčová kůra
• 1 lžíce másla
• 1/2 hrnku dýňového pyré
• 2 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce lehkého krému
• 1 lžíce koření dýňového koláče
• 1 lžička mouky (pokud si myslíte, že je směs příliš tekutá)
• 1 lžička hnědého cukru

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Plech na pečení zakryjte alobalem a hojně namažte alobalem na vaření.
2. Na pomoučněném povrchu rozválíme koláčové krusty. Pomocí malé kulaté vykrajovačky vykrajujte kůrkou 16 kruhů, nebo dokud vám nedojde kůra. Na vymaštěnou pánev položte osm malých kruhů.
3. Jak připravit třešňový koláč: Umístěte třešně do kastrůlku a zahřívejte na středním ohni, dokud nepustí šťávu a nepřibližují se asi 10–15 minut (nezapomeňte často míchat).
4. Smíchejte kukuřičný škrob a cukr a za stálého míchání vlijte do višňové směsi. Vraťte na nižší teplotu a duste, dokud omáčka nezhoustne. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
5. Jak připravit dýňový koláč: Dýni, cukr, lehkou smetanu a koření z dýňového koláče smíchejte dohromady. Pokud je směs tekutá, přidejte lžíci mouky.
6. Pomocí malé lžíce opatrně lžící naplňte osm kruhů a vyměňte odrůdu (okraje nechte suché). Do náplně vložte lízátko a zatlačte ho do těsta. Na náplň položte další kruh těsta a pevně přitlačte kolem okrajů. Na horní část těsta položte malý kousek stříhaný, aby dovnitř proudil vzduch.
7. Pomocí cukrářského štětce potřete vršky nopů rozpuštěným máslem a posypte hnědým cukrem. Pečte dozlatova, asi 20 minut.

Další nápady na dezert na Den díkůvzdání

3 Non-koláč Díkůvzdání dezerty
Díkůvzdání dezertní koktejly
Rychlé a snadné dezerty na Den díkůvzdání