V létě můžete z zdravých produktů vytvářet zdravá, lehká jídla a dezerty. Tady máme recept na lahodné krůtí salátové poháry, který využívá čerstvé švestky a další zdravé ingredience.
Šálky salátového krůtího salátu z estragonu
se švestkami a opečenými mandlemi
Čas přípravy: 15 minut
Ingredience
- 12 oz. extra silná, delikátně nakrájená krůtí prsa s nízkým obsahem sodíku pečená v troubě
- 2 čerstvé kalifornské švestky, pecky a nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku jemně nakrájeného celeru
- 1/4 šálku mleté červené cibule
- 1/4 šálku světlé majonézy
- 2 lžíce bílého jogurtu bez tuku
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžíce najemno nasekaného čerstvého estragonu
- mořská sůl podle chuti
- 3 lžíce plátků mandlí, opečené
- 12 listů máslového salátu
Pokyny
Ve střední míse smíchejte všechny přísady kromě mandlí a salátu.
Zakryjte a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni sloužit.
Těsně před podáváním vmíchejte mandle.
Lžící asi 1/4 šálku směsi do každého listu salátu.
Dělá 4 porce
Toto osvěžující broskvové smoothie je sladká pochoutka, kterou si zamiluje celá vaše rodina.
Smoothie z broskvového koláče
Čas přípravy: 5 minut
Ingredience
- 2 čerstvé kalifornské broskve, vypeckované a nakrájené na plátky
- 1 šálek vanilkového mraženého jogurtu s nízkým obsahem tuku
- 1/4 šálku nízkotučného mléka
- 2 lžičky medu
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/8 lžičky skořice
- 2 sušenky z vanilkové oplatky, rozdrobené
Pokyny
Všechny ingredience kromě sušenek rozmixujte v mixéru dohladka.
Nalijte do 2 vychlazených sklenic a posypte sušenkami.
Dělá 2 porce
Recepty vytvořené registrovaným dietetikem Jackie Newgentem jménem Kalifornští pěstitelé broskví, švestek a nektarinek.
Broskvové košíčky
Jackie také poskytuje tento báječný recept na mini vanilkovo-mandlové broskvové košíčky s čerstvou broskvovou polevou. Podívejte se na video, jak je vyrobit.
Letní recepty
- Osvěžující letní limonáda
- Pudingový dort z kokosové limetky
- Přirozeně slazené dezerty
