Tento mrkvový salát je ostrý a osvěžující a zpívá s kari a nabízí chutnou kombinaci přirozeně sladkých přísad. Ideální pro lehké letní stravování a také jako recept, který slouží jako zdravá veganská příloha po celý rok.
Tento mrkvový salát je ostrý a osvěžující a zpívá s kari a nabízí chutnou kombinaci přirozeně sladkých přísad. Ideální pro lehké letní stravování a také jako recept, který slouží jako zdravá veganská příloha po celý rok.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Kari mrkvový salát
Slouží 4
Složení:
-
t
- 1 šálek čistého sójového jogurtu
- 1 čajová lžička kari prášku nebo více podle chuti
- Velkorysá špetka soli
- 1 libra mrkve, ořezaná, hustě strouhaná (použijte kuchyňský robot s velkým skartovacím kotoučem)
- 2 jablka, jádřince, na kostičky
- 2/3 šálku rozinek
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V malé misce smíchejte jogurt, kari a sůl. Dát stranou.
- Ve velké míse smíchejte zbývající přísady.
- Polijte jogurtovou zálivkou polovinu mrkvové směsi a dobře promíchejte. Podle potřeby přidejte další dresink.
- Ihned podávejte.
t
t
t
Chutnější recepty na veganský salát!
