Vzhledem k tomu, že se velikosti porcí restauračních jídel a balíčků s jídlem v průběhu let zvyšovaly, není žádným překvapením, že americké pasové linie následovaly. Příhodně se označuje jako zkreslení porcí, většina lidí ani neví, jaká je jejich skutečná velikost porce Vypadá to, že každodenní jídlo vypadá, když si pomyslíme, jestli se servíruje jumbo velikost, pak velikost jumbo je to, co by mělo jíst. Více lidí však chápe, že správa porcí jídla je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zvládnout dietu. V reakci na požadavky spotřebitelů a zastánců zdraví existuje široká škála ovládání porcí Objevují se miniaplikace, od špičkových kuchyňských vah po porcelánové talíře a karty. Prohledali jsme výběr a našli nejlepší gadgety pro ovládání porcí na trhu, které vám pomohou naučit se správné správě porcí.
Gadgety pro ovládání porcí
Portion Pals Nástroje pro správu potravin
Nemáte ponětí, jak vypadá porce masa, bramborové kaše nebo koláče? Nástroje pro správu potravin Portion Pals (18 $) jsou pro vás jako dělané! Tato pětidisková sada barevně odlišených průsvitných karet
ukáže vám správné velikosti porcí masa, kuřete, ryb, příloh (například brambor nebo chleba) a dezertů podle pokynů USDA. Tato kolečka vhodná také do myčky nádobí a mikrovlnné trouby
zdvojnásobit jako prkénka, což znamená, že můžete umístit své jídlo na příslušný disk a nakrájet ho na velikost vhodnou pro porce. Dostupné v www.portionpals.com.
Porce talíř
Porcování talířů (12 dolarů) je melaminová ovládací deska porce, kterou lze mýt v myčce a která hmatatelně ukazuje, kolik jídla byste měli sníst. Ne
pouze jsou ilustrované oblasti dobrým průvodcem, kterým je třeba se řídit, jsou zde také představeny složky dobrého jídla. To znamená, že polovina talíře by měla být porce ovoce a zeleniny, čtvrtina vašeho
talíř celozrnné porce a zbývající čtvrtina talíře porce libového bílkovinného masa. K dispozici je dokonce porce pro děti, což je zábavný způsob, jak naučit vaše děti zdravě
stravovací návyky a zabraňte jim v narušení porce. Dostupné v www.theportionplate.com.
Změřte mísy
Dobrá sada odměrek vám může pomoci sledovat porce, ale to znamená další sadu nádobí, které je třeba uklidit. Měřicí mísy jsou určeny k měření potravin i k jejich použití
za podávání. Tyto porce misky vhodné do myčky nádobí a mikrovlnné trouby mají na vnitřní straně vyznačené velikosti porce, takže víte přesně kolik jídla sypete. Klasické měření
Mísa (20 $) je pro polévky, cereálie, ovoce, těstoviny a další jídla s většími porcemi. Small Measure Up Bowl (14 $) je ideální pro kaloricky bohatá jídla, jako jsou ořechy, granoly a zmrzlina-
jídla, která je příliš snadné přejídat. Měřicí mísy se také dodávají v sadě dvou misek, jedné klasické a jedné malé (29,99 $). Dostupné v www.measureupbowl.com.
Servírovací sklo na porci přirozené hmotnosti
Zatímco velikosti nealkoholických nápojů v běžných obchodech se pohybují od velkých po ginormní (také jako velikost půl galonu), běžná porce sody je pouze osm uncí (v půl galonu je 64 uncí, pokud
divíte se). Šikovným nástrojem pro vás i vaše děti je Servírovací sklo na kontrolu přirozené hmotnosti (8,50 USD). Toto čiré, tvrzené sklo má měření na čtyři, šest a osm uncí
takže přesně víte, kolik pijete. Varování: Ve srovnání s půlgalonovým mega pohárem v 7-Eleven to bude vypadat strašně málo. Dostupné v www.portiondoctor.com.
Nutriční váha Escali Cibo
Vážení vašich potravin se může zdát únavné, přesto je to nejpřesnější způsob měření velikosti porcí. Standardní kuchyňská váha může určitě stačit, ale pokud se chystáte získat váhu,
proč si nekoupit ten, který také počítá kalorie, sodík, bílkoviny, tuky, sacharidy, cholesterol a vlákninu téměř 1000 potravin? Escali Cibo Nutrition Scale (60 $) dělá toto a další; můžeš
vypočítat nutriční hodnoty celých jídel. Tato hezká váha má snadno čistitelný vyjímatelný podnos z nerezové oceli a může měřit v gramech, kilogramech, uncích a librách. A nezabere to
až hodně pultového prostoru. Dostupné v www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8. vydání.
Při vaření doma je správa velikosti porcí mnohem snazší, než když vstoupíte do ringu s restauračními talíři a pohonem. Užitečným nástrojem k nahlédnutí před večeří je Corinne T.
Netzer's Kompletní kniha jídla se počítá ($8). Toto zcela revidované a aktualizované osmé vydání poskytuje nejnovější a nejpřesnější informace o největší možné rozmanitosti
potraviny. Netzer, nejdůvěryhodnější americká autorita v oblasti nutričních hodnot, poskytuje všechny důležité údaje pro generická a značková jídla, etnická jídla, nejnovější gurmánské a zdravé potraviny,
a pokrmy z oblíbených restaurací rychlého občerstvení a řetězců. Knihu Netzer můžete použít při plánování rodinných jídel doma nebo na cestách. K dispozici u hlavních prodejců knih a www.amazon.com.
Učení se ovládání porcí se může zdát náročné, ale nošení velké váhy navíc je těžká alternativa. Získání přehledu o velikosti porcí vaší rodiny vám nejen pomůže porazit
bitva o bouli, také zlepší vaše zdraví a odvrátí chronická, potenciálně život ohrožující onemocnění související s přejídáním.
Více o ovládání porcí
- Tipy, jak se naučit ovládat porce
- Jak se vyhnout zkreslení porcí
- Nejlepší způsob, jak zhubnout
