Francouzka je proslulá svou krásou a nádhernými rysy, ale francouzské jídlo je notoricky bohaté. Jak to tedy dělají?
Postupujte podle těchto rad, abyste jedli jako Francouzka a přitom se setkali se svým cíle hubnutí.
Udělejte ze svého jídla událost
Krásně prostřete stůl, zapalte nějaké svíčky, použijte nádobí a látkové ubrousky. Uvědomte si, že stolování a jídlo jsou dvě velmi odlišné věci. Udělejte si čas na večeři. Pokud tak učiníte, budete chtít podpořit tak svěží zážitek domácím vařeným jídlem, které je téměř vždy zdravější než „rychlejší“ jídlo.
Zpomal
Udělejte si čas na vychutnání jídla - a společnosti. Pokud budete jíst pomalu, bude mít váš žaludek čas signalizovat, že jste plní, a zabráníte tak přejídání.
Popíjejte každé sousto
Nejen, že vás to zpomalí (viz číslo dvě), ale také to zaplní váš žaludek.
Vyberte si víno k večeři před alkoholem
Dobré víno probudí vaše chuťové pohárky - a má méně kalorií než alkohol. Kromě toho má velmi mírné pití vína obrovské výhody, na rozdíl od nabobtnání martinských husích hus.
Rein v dezertních kávách
Drobné doušky malého espressa nebo cappuccina jsou dokonalým způsobem, jak ukončit jídlo. Velký, sladký, sirupovitý odvar Starbucks napuštěný šlehačkou jen zdvojnásobí vaše kalorie na jídlo. Držte se skutečné kávy a vaše strava si může dovolit i dezert!
Zkus to nyní
Zahajte věci s tímto nádherným receptem na těstoviny z knihy, Francouzky netloustnou: Tajemství jídla pro potěšení:
Pappardelle s jarní zeleninou
Slouží 4
Ingredience
12 uncí pappardelle (těstovinové stuhy - jako široký fettuccine)
1 lb. zelený chřest
2 šálky čerstvého hrášku, oloupané
2 lžíce šalotky, oloupané a mleté
1 šálek extra panenského olivového oleje
1 šálek opečených piniových oříšků
1 šálek čerstvě nastrouhaného parmezánu
1 šálek nahrubo nasekané petrželky
Hrubá mořská sůl a čerstvě mletý pepř
Pokyny
- Odřízněte konec chřestu a blanšírujte v osolené vodě, dokud nebude měkký (asi 5 minut). Hrášek blanšírujte zvlášť asi 1 minutu.
- V těžkém kastrůlku jemně orestujte šalotku na olivovém oleji, dokud nezačne zlátnout. Přidejte hrášek a chřest a pár minut povařte.
- Pappardelle uvaříme ve vroucí vodě, slijeme a nalijeme do hrnce. Přidejte piniové oříšky, parmazán a petrželku a okořeňte podle chuti. Ihned podávejte.
Získat více tipy na hubnutí zde!
